很多選擇創業的人，時間都會想到做餐飲，也是，行業的話，只要是懂得一些廚房里的事，手藝好一點的完全能夠開一家餐飲店。但是現在有了更加方便的創業途徑，就是加盟品牌。畢竟有了品牌冠名，在前期的宣傳就顯得很有力了。那么，餐飲行業加盟開店要知道哪些要點呢，7878i網的小編給您帶來以下幾個方面。

步驟一：興趣是先導

開創一個新事業，前3年比較辛苦。興趣、理想與熱情，是支持創業者堅持到底的原動力，甚至決定著新事業未來的發展。因此，創業者選擇連鎖加盟的項目時，一定要以興趣為先導。

步驟二：能力重要

每一個行業都有進入門檻，創業者如果不具備這方面的條件就貿然涉足，失敗的可能性較大。因此，選擇連鎖加盟的項目時，自己的能力是重要的參考因素，要量力而為。

步驟三：資訊不能少

俗話說，知己知彼，百戰百勝。創業者在選擇項目時，要充分掌握相關信息，如該項目的市場前景如何、贏利狀況如何、投入資金多少、競爭激烈程度如何等。創業者可通過一些加盟說明會獲得資訊，也或向加盟總部索取資料。

步驟四：選擇看獲利

資料搜集完整后，創業者可選擇2～3個連鎖加盟項目，與加盟商洽談，了解總部的經營實力與經營理念。在貨比三家的過程中，創業者關注的焦點問題，并不是總投資金額的高低，而是加盟后成功獲利的概率多高。

步驟五：訪問是必要

一般來說，加盟商為吸引創業者，在介紹時都會說得花好桃好。對此，創業應“耳聽為虛，眼見為實”。創業者在與加盟商洽談時，可要求其提供一些加盟店的名單，然后從中挑選兩三家進行實地考察?？疾熘攸c應該是加盟店的經營實況、加盟商的配套設施是否周到等。

步驟六：比較少不了

實地考察后，創業者就應該冷靜地進行分析比較。各加盟商的加盟模式與條件一般都大同小異，但正式這些“小異”的地方，如加盟金的支付方式、總部供貨的價格問題等，可能影響加盟后的經營利潤。因此，創業者選擇項目時，互相比較這一環節必不可少。

步驟七：培訓得重視

創業者與中意的加盟商簽訂初步協議后，加盟商一般都會提供一系列的開業前訓練課程。這個培訓課程往往針對創業可能遭遇的問題，傳授解決的方法，此外，可能還會傳授一些與加盟項目相關的行業知識，所以創業者應該認真對待。

步驟八：選址得多跑

選擇一個好的營業地點，創業就成功了一半。店面的含金量不在于租金的高低，而是看能夠創造出多少的營業額。要尋找價廉物美的店面，實地考察是有效的手段。所以，四處奔波，跑來跑去，是創業者選址所必做的“功課”。

步驟九：開店早準備

開店前的準備工作一定得做足、做好：在店面裝潢、購置設備的同時，創業者要多走動走動，與附近的“鄰居”做好和親睦鄰的工作，并且熟悉當地市場，開發潛在顧客;在籌備期間，就應招募足夠的工作人員，并事先做好訓練工作，才能從容應對開業時的繁忙。

所以說呢，這加盟開店也是需要費一番苦心的，前期投入多少，后期回報才會成正比，您要是對開店不上心，那估計這個店開得也就是平平，所以說，選擇了餐飲行業，就一定要走走心。