，其原始制作工藝是用一根胳膊粗的杠子壓面，杠子的一頭固定在墻里，人騎在另一頭來(lái)壓，這樣壓出來(lái)的面，薄如紙，韌如綢。面香的主打--千斤杠子面，不僅因?yàn)榍Ы锔茏用媸怯靡粋€(gè)叫做千斤的智能人制作而成，更因?yàn)樗梢远虝r(shí)間內(nèi)讓面足夠勁道并且足夠傳統(tǒng)。

杠子面面條以其獨(dú)特的爽滑勁道讓人贊不絕口，它之所以爽滑除了有少份量的淀粉和在面里以外。還有重要的一道工序，就是搟面了，說(shuō)是搟面其實(shí)是用一根胳膊粗的杠子壓，杠子的一頭固定在墻里，人騎在另一頭來(lái)壓，這樣壓出來(lái)的面，薄如紙，韌如綢，杠子面也就是由此得名。單碗下鍋，調(diào)料特殊，口味以酸辣為主，熱吃涼拌，均皆適口。當(dāng)?shù)厝税迅茏用娈?dāng)作每天必不可少的早餐，他們喜歡吃杠子面就和蘭州人離不開(kāi)牛肉面一樣。

如今，杠子面制作工藝變得更為簡(jiǎn)單，而且人人可操作!它不用將面用杠子一直壓來(lái)壓去，而是輕輕一點(diǎn)用強(qiáng)大的力氣，就能將面在很短的時(shí)間里壓到用杠子壓出來(lái)的效果。面香杠子面不僅節(jié)約時(shí)間，還能60秒快速的讓食客吃上這薄如紙、韌如綢的杠子面，且是千斤杠子面。獨(dú)立的操作間和操作技術(shù)人員，即可滿足店面運(yùn)營(yíng)，解決了中餐標(biāo)準(zhǔn)難以復(fù)制的問(wèn)題。面香杠子面館自行設(shè)計(jì)定制的環(huán)保型專用廚具，解決了菜肴制作中普遍存在的油煙大，飛灰多等弊病。“面香”的標(biāo)準(zhǔn)化制作工藝及統(tǒng)一的原料配比，普通人經(jīng)過(guò)快捷培訓(xùn)即可掌握。

面香杠子面是國(guó)內(nèi)單獨(dú)可與肯德基，麥當(dāng)勞，真功夫并肩的餐飲品牌。獨(dú)立的操作間和操作技術(shù)人員，即可滿足店面運(yùn)營(yíng)，解決了中餐標(biāo)準(zhǔn)難以復(fù)制的問(wèn)題。自行設(shè)計(jì)定制的環(huán)保型專用廚具，面香杠子面解決了菜肴制作中普遍存在的油煙大，飛灰多等弊病。

加盟品牌，是現(xiàn)代加盟商經(jīng)常使用的創(chuàng)業(yè)方法了，因?yàn)檫@樣，會(huì)很方便，加盟商加盟品牌以后，品牌會(huì)提供眾多的支持，讓加盟商快速開(kāi)店，快速盈利。該品牌擁有專業(yè)的加盟政策，擁有完整的加盟體系。選擇面香杠子面，大家將體驗(yàn)快捷開(kāi)店模式。

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