對于想要開店的人來講，節約成本也是相當重要的一個內容，畢竟這前期的話手上的費用還是會有點吃緊，所以說就要考慮所有能夠節約成本的因素，要是您想開一家特加盟店的話呢，就更加需要成本了，畢竟要打造與他人不同的，需要時間和資金。那么，接下去呢，小編從房租這個方面來說幾個能夠為餐飲人省到錢的幾個方式。

01、租賃合作

一項成功的租賃合作可以省下大部分的前期成本。在簽下租賃合約之前，應該弄清楚房東愿意給的租賃優惠，譬如說電力設備、廚房設備、空調、熱水器和通風設備的安裝費用，這些零零散散的費用加起來也不便宜，若是能談下來就談。

是公用的東西能公用就公用，簡單來說就是資源共享。問一下自己旁邊的企業有沒有可以公用的資源，比如說廚房設備和電熱設備等。要記住，你在租房東房子的時候，是你在給房東創造收益，增加他房子的價值，所以和房東談一些前期費用的折扣是很正常的。

02、搭伙做生意

曾聽說過一個案例：一店三開，早上老板賣早餐，下午另外一個老板賣午餐和晚餐，然后晚上租給其他人做宵夜，分攤了租金水電，與其孤身奮斗，不如搭伙過日子做生意。

而這種模式很多小店都在借鑒，比如天津城郊的一家小餐館，他們早上賣早餐，中午就賣米飯快餐之類，下午到晚上就租給宵夜老板做燒烤或關東煮。還有就是一些店賣飯菜還賣手工品、藝術品等。

這種模式，不僅節省選址和裝修時間，也降低了租金成本，更享受到了原有的客流。這種看似摳門的舉措，并沒有影響形象，反而讓顧客覺得這個小餐館功能多樣、菜品齊全。

03、直接上門

隨著外賣平臺的崛起和第三方快遞的普及，外賣生意的入駐門檻在逐漸降低。

比如，可以做周圍白領的午餐生意，承包一個公司或者一個樓層的白領午餐，提前做好菜譜，每天供應不一樣的菜式，以健康綠色工作餐為主，包裝精致用心，直接送飯上門，相信很多白領都愿意付出比一般外賣稍高的價格。

總而言之呢，您要是想在開店前期省出一筆錢作為流動資金，可就要從房租這一塊去考慮一下，小編是覺得適當的“摳”，也是一種明智的選擇，這個錢當然是要花在刀刃上啦，總比浪費掉好啊。