目前，餐飲市場內比較受歡迎的就是，一般都是主題式餐廳為主，這一類型的餐飲店近幾年頗受消費者的喜愛。因為現在很多食客都喜歡拍照記錄，像環境比較好或者菜品擺盤好看的餐廳一般就會拍下來發在社交軟件上面，這樣也是對特色餐廳的一種宣傳。那么，要是想獲得更多的關注度，這個特色餐廳的選址可就要有所講究了!

一、特色餐飲選址——政策與選址相統

投資者面對市場上推出的各種特色餐飲選址商鋪，首先要有一定的法律與政策意識。我接觸的投資特色餐飲店鋪的人群當中，不少人由于忽視餐飲業相關政策而栽了跟頭。7878i網給大家兩條特色餐飲選址的***位置：位于商業中心街道***適合特色餐飲選址。東西走向街道坐北朝南;南北走向街道坐西朝東，盡可能位于十字路口的西北拐角。另外，三叉路口是好地方;在坡路上開店不可取;路面與店鋪地面高低不能太懸殊。

二、特色餐飲選址——不同地段選不同特色匹配

如果經營者選擇在車站附近經營，其主要顧客群便是來往的乘客，包括上班職工、學生等。在此地段適合開設快餐店，并慎重處理的是定價問題，要分不同對象而有所不同。因此，開在此處的特色餐飲商鋪如何應付午餐高峰時期的顧客以及如何處理假日及周末生意清淡時的局面成為選擇該地段要考慮的重點。如果選擇在商業鬧市區經營餐飲，此地段是約會、聊天、逛街、休息的場所，當然是開店適當的地點。不同的地段經營的方式大不相同。考慮到消費者需要才是盈利關鍵。

三、特色餐飲選址——設備要硬到底

也許人們會發現這樣的現象：很多居民樓下面的特色餐飲加盟店將煙和氣沒有經過任何處理便直接向空氣中排放，使得餐廳周圍油煙味濃厚，嚴重影響了樓上居民的生活。實際上這種類型的商鋪根本不具備開設特色餐飲的條件，隨時都面臨被查封的危險。除了排煙管道的特殊設計，是否具備燃氣、電力供應的具體指標、上下水的位置如何設計等方面也是投資特色餐飲商鋪必須考慮的因素。

四、特色餐飲選址——人口密集和人口增長較快的地方。

特色餐飲開在人口多的地方，能夠帶來眾多的消費者，而企業、居民區和市政的發展，會給店鋪帶來更多的顧客，并使其在經營上更具發展潛力。

可見，店的選址可是比一般餐飲店選址要注意更多，畢竟賣“特色”的話，前期還是要下足功夫了，而且現在市面上的特色店也不少，要想一直被大眾所關注，自身是一個條件，另一個就是要占據店址了，讓消費者眼看到的就是您的店!