我們在開一家店之前呢，讓加盟商看中的就是選址環(huán)節(jié)了，這一塊兒的工作不做好的話，這后期遇到的麻煩就會有很多，所以向小編咨詢得多的問題也就是選址啦！當(dāng)然這每個加盟商開的店都是不一樣的，這相對選址技巧的話也有所差別，但是有些參考標準還是能夠用的。

1、區(qū)域規(guī)劃

在確定餐廳連鎖店之前，必須要向當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門咨詢潛在地 點的區(qū)域建筑規(guī)劃，了解和掌握哪些地區(qū)被分別規(guī)劃分為商業(yè)區(qū)、文化區(qū)、旅游區(qū)、交通中心、居民區(qū)、工業(yè)區(qū)等資料。因為區(qū)域規(guī)劃往往會涉及到建筑物的拆遷和重建，如果未經(jīng)了解，盲目的選定，在成本收回之前就遇到拆遷，會使餐飲人蒙受巨大的經(jīng)濟損失，或者失去原有的地理優(yōu)勢。同時，掌握區(qū)域規(guī)劃后便于我們根據(jù)不同的區(qū)域類型，確定不同的經(jīng)營形式和經(jīng)營規(guī)格等。

2、地點特征

地點特征是指與餐飲經(jīng)營活動相關(guān)的位置特征。如餐飲加盟店經(jīng)營所在的區(qū)域，如政治中心、購物中心、商業(yè)中心、旅游中心以及飲食服務(wù)區(qū)的距離和方向。餐廳所處的地點直接影響餐廳經(jīng)營的項目和服務(wù)內(nèi)容。

3、文化環(huán)境

文化教育、民族習(xí)慣、宗教信仰、社會風(fēng)尚、社會價值觀念 和文化氛圍等因素構(gòu)成了一個地區(qū)的社會文化環(huán)境。這些因素影響了人們的消費行為和消費方式，決定了人們收入的分配方向。一般而言，文化素質(zhì)高的人，對餐飲消費的環(huán)境、檔次的要求比文化素質(zhì)低的人要高。文化環(huán)境的不同，影響連鎖經(jīng)營的規(guī)格和規(guī)模。

4、交通狀況

關(guān)于目標地點的街道交通狀況信息可以從公路系統(tǒng)和當(dāng)?shù)卣?府機關(guān)獲得。如果交通的數(shù)據(jù)近還沒有被統(tǒng)計出來。那么可以選取***中有意義的樣本數(shù)據(jù)作為參考。交通狀況的計算往往在中午、周末的晚上和星期天。交通狀況往往意味著客源，獲得本地區(qū)車輛流動的數(shù)據(jù)以及行人的分析資料，以保證餐廳建成以后，有充足的客源。

5、消費時尚

一段時期的流行時尚，往往能在很大程度上影響消費者的消費方式和方向。隨著人們消費水平的提高、衛(wèi)生觀念的增強，人們在消費上越來越注意就餐的環(huán)境衛(wèi)生，這樣外表裝修美觀、舒適、潔凈的連鎖餐廳就越來越為人們所接受。

雖然說這不同的店要開在適合它的地方才能賺錢，但是在此之前，您還是需要知道怎么去判斷一個地方是否適合您來這家店，這個時候，這上面的5個參考標準就能夠幫您啦！可能不是特別全面，起碼基礎(chǔ)性參考運用還是有的！