還是覺得選址比較重要,所以今天對開店技巧的分享還是跟選址有關系啦!我們7878i創業網真的是對選址有著謎一樣的執著,其實不難理解的!本來您開餐廳的件事情就是選店址啊,再說了,店內產品可以隨時更換,您的店可以隨時換地嗎?這肯定是不行的啊,所以做好選址就不言而喻了.

1、選 二流 位置:在開店之前,如果你確定根本無法承受繁華商業街的租金,或者在繁華的商業街已經沒有可選的位置了,那你就需要選擇 二流 位置:二層和地下一層都是可以考慮的.當然,無論是選二層還是地下一層,都首先必須保證其有獨立的樓道和入口,并且盡可能地用劣勢地理位置爭取更多的廣告位.

假如地下一層和二層可提供同樣面積和效果的廣告位,而二層卻沒有直接連接著大型購物中心和賣場,且租金又遠高于地下一層,這時你寧可選擇地下一層,因為人們都習慣于向下運動.

在人流很大的大型購物中心的一二層往往很難爭取到合適的位置,而二樓以上則可以,三樓或三樓以上往往還有很可觀的人流量.但一定要考慮物業管理費用,處理好同賣場的各種關系,同時還要考慮店本身的排煙、排污狀況等.

2、看位置:一條繁華街道,往往在出口和人口處較為繁華,租金也比街道中間的位置高出不少,但這些位置人群流動速度卻相對較快,因為其中不乏一些購物完畢后急于離開的或匆匆趕去購物的,還有一些是急于停車的,他們往往不會在此時此地選擇就餐,因此,在出口與入口處經營餐飲店就不太合適,有在高租金下被拖垮的風險.

街道中間地帶雖然客流量密度相對較小,但有不少的人會反復往返選擇商品,因此,同樣是不錯的位置.當然不可否認,入口和出口地帶可視性較強,交通便利性更佳,所需的原料與垃圾的運輸更為便捷.

3、對店面位置的依賴程度:對店面位置的依賴程度,西餐高于中餐,休閑餐高于正餐,低檔店高于高檔店,營業面積小的店高于營業面積大的店,無特色的店高于有特色的店.

那么,到這里的話,小編對選址的經驗技巧分享呢就差不多了,可能后續還會有相應的補充之類的,您要是感興趣的話,也是可以去看看的啦!要是覺得自己對選址已經掌握得差不多了,那么您也可以繼續看看經營技巧啊,也是很不錯的!