來源:未知 編輯:特許加盟榜 2020-06-11 15:15
現在是八零九零后的時代,隨著消費升級趨勢的不斷走高,各個奶茶品牌不管是從原料,還是視覺設計,還是空間打造上都為了迎合年輕消費群體的變化。一點點奶茶之所以發展的這么好就是從這三點下手,完美的融合了現在千禧一代所需。
一點點奶茶能夠保持一個比較長生命周期的原因還在于一個重要的策略--推新。
相比街客、茶風暴等這些被淘汰的早期品牌,2006 年前后出現的快樂檸檬和 Coco 都可都有了更完整的品牌意識。一點點奶茶直接的體現是新品牌有了視覺符號和獨有的賣點。一提起奶茶,人們想到的不是一點點的奶茶多好喝,而是一點點奶茶這個品牌。
除了平面視覺符號,一點點奶茶開始關注空間的設計。比如說,門牌不再是廉價感重的塑料燈箱,而是有了更多的風格:立體字牌或噴繪。燈光和墻面,都不再是統一的白:出現了木質材料、青水泥的墻面。總體來看,綠色、白色、灰色和原木色成了主色調,往自然、健康配色上靠。
選址是奶茶市場“升級”的另一個關鍵。一點點奶茶想要遠離“學生氣”和“市井化”的低端街邊店形象,進入更多的中高端商場,或者是寫字樓密集的商務區。還要學習星巴克,提供空間體驗。
“能滿足部分人的社交需求”,也照顧到了消費者等待奶茶出杯時的體驗,不像只有窗口奶茶店那樣,讓消費者風吹日曬。
一點點在成立之初就開通了外賣。菜單顯眼處標明:30 元免費外送,買十贈一。跟競品相比,不是沒有外送就是消費額度要求更高,比如說快樂檸檬要滿六杯才外送。
火爆起來并不是沒有理由的,滿足消費者多種所需,跳出奶茶同質化圈子,謀求差異化發展。