想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人們有著這樣的疑問，開啟自己的餐飲事業(yè)，是選擇加盟還是自行創(chuàng)業(yè)？小編建議，大家不如選擇

。這是因?yàn)椴惋媱?chuàng)業(yè)要面臨的情況非常多，從店面選址、環(huán)境裝修、到品牌宣傳、經(jīng)營模式、營銷方式、產(chǎn)品特色等等，這些都是開店經(jīng)營必須去克服的難題。尤其是那些尚未創(chuàng)業(yè)或是缺乏經(jīng)驗(yàn)的人們，如果僅靠自己一人摸索的話，創(chuàng)業(yè)失敗的風(fēng)險(xiǎn)非常大。

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2017年全年的全國餐飲收入近4萬億元，同比增長超過10%，全國餐飲店面數(shù)量達(dá)581萬家。參照這樣的發(fā)展趨勢，2020中國餐飲消費(fèi)市場的盈利收入將會(huì)達(dá)到5萬億。眾所周時(shí)，餐飲行業(yè)在全國各地是一個(gè)民生行業(yè)，與消費(fèi)者們每***的生活是密不可分的，餐飲市場需求量越發(fā)龐大。因此，有很多創(chuàng)業(yè)人士看到了餐飲行業(yè)繁榮發(fā)展的前景，對開餐飲店產(chǎn)生了濃厚的興趣；但現(xiàn)在的餐飲行業(yè)存在著很多造假、跟風(fēng)的品牌，也就是出現(xiàn)了很多的山寨品牌；隨之，如果加盟商們在選擇之前沒有做好充分的了解，被張冠李戴以后就會(huì)自己的創(chuàng)業(yè)生涯產(chǎn)生不好的影響，甚至是對創(chuàng)富生活產(chǎn)生危害。對此，若是加盟商們選擇了一個(gè)餐飲連鎖加盟品牌，創(chuàng)業(yè)成功也是輕松得來，長久發(fā)展也是可以的。

餐飲項(xiàng)目是剛需，每一年的盈利收入也是持續(xù)增長之中；前文也講到，17年的規(guī)模接近4萬億元，是整個(gè)經(jīng)濟(jì)市場中尤為突出的產(chǎn)業(yè)。從這里我們可以看出，餐飲創(chuàng)業(yè)正是當(dāng)時(shí)，非常適合當(dāng)任何一位加盟商的創(chuàng)業(yè)選擇。而且，餐飲行業(yè)屬于一個(gè)長遠(yuǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè)，飲食生活是每一位消費(fèi)者的必備品。舉個(gè)例子來講，為什么海底撈價(jià)格稍貴，全國各地還是有那么多的忠實(shí)追捧者，連鎖加盟店也是一家接一家的開？那是因?yàn)楫a(chǎn)品正宗、安全衛(wèi)生、就餐服務(wù)佳，環(huán)境氛圍好，非常適合不同需求以及就餐習(xí)慣的消費(fèi)者們前去品嘗，多次之后也未從感到厭倦。

那餐飲連鎖加盟品牌有什么優(yōu)勢呢？一般開店需要專業(yè)經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)以及知識等因素組成，但大多數(shù)加盟商都還是處于摸索或者白紙狀態(tài)，獨(dú)自一人創(chuàng)業(yè)的失敗風(fēng)險(xiǎn)相對來說非常高，如果能有總部成功經(jīng)營模式以及品牌高知名度的加持，失敗風(fēng)險(xiǎn)自然也就降低。除了成功率相對較高外，總部全方位的后勤支持及幫扶，可以為加盟山哥們省去開發(fā)新品以及營銷規(guī)劃等成本；而且，在開店之前，餐飲總部會(huì)通過市場考察等多方面幫助加盟商鋪設(shè)好開店盈利的雄厚基礎(chǔ)，開店后注重細(xì)節(jié)化管理，一步步腳踏實(shí)地的前進(jìn)，成功經(jīng)營不會(huì)有差錯(cuò)。

一個(gè)好項(xiàng)目的關(guān)鍵在于其是否能夠順應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的方向和時(shí)代的需求，例如現(xiàn)在的菲嘗火泡面小食堂，就是一個(gè)發(fā)展前景非常廣闊的一個(gè)項(xiàng)目。它能夠深入了解泡面行業(yè)的發(fā)展趨勢，對每一家加盟店的產(chǎn)品特點(diǎn)、預(yù)期投入、預(yù)期回報(bào)進(jìn)行一個(gè)簡單明確的估算，這也使其深受眾位加盟商關(guān)注的重要原因。選擇帶有特色風(fēng)味產(chǎn)品以及能夠引起大眾共鳴的餐飲品牌，產(chǎn)品口味以及飲食風(fēng)格大眾化，消費(fèi)群體也會(huì)因此越發(fā)龐大；就餐環(huán)境的裝修風(fēng)格有個(gè)性但不顯得突兀，這可以從視覺上能時(shí)間吸引到消費(fèi)者門的注意力。除此之外，一個(gè)優(yōu)質(zhì)餐飲品牌發(fā)展體系越發(fā)成熟，加盟商們所需承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)越低，加盟店越具備更多的可能性；隨著餐飲品牌的影響力也就越大，產(chǎn)品質(zhì)量以及口碑評價(jià)也會(huì)跟風(fēng)而上，這才是開店成功創(chuàng)富的保障。

開店做生意做好預(yù)算，可以讓加盟商在資金投入方面做到心中有數(shù)。因此，加盟商一定要對自己的資金投入綜合考慮，設(shè)立一個(gè)可以接受的成本區(qū)間，做到有的放矢。如果你手上資金有限，可以考慮從小門店做起，風(fēng)險(xiǎn)低，投資少，以后可以慢慢擴(kuò)大經(jīng)營。對此，用也是合情合理，各家餐飲總部擁有超強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)能力，讓每一家加盟店擁有市場競爭力、秘制配方以及制作工藝，標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營模式省心省力；而且，產(chǎn)品原材料、核心配方都是由總部統(tǒng)一提供，這樣既保證高品質(zhì)飲食的穩(wěn)定性，提升消費(fèi)者們的就餐體驗(yàn)，又能減少繁瑣的操作步驟，便于復(fù)制和管理，自然是輕松運(yùn)營，多多賺錢。

餐飲行業(yè)形成千百年來，就以多種經(jīng)營模式存在著。而現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代，外賣平臺的構(gòu)建，無疑又是一大突破，其方便就餐的特性深受時(shí)下消費(fèi)者們的追捧。無論是在家里還是公司，動(dòng)動(dòng)手指就能即刻享受到美食。因此，互聯(lián)網(wǎng)只要善加利用，就能發(fā)揮出很大的能量。在這里，小編希望想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的加盟商們能夠緊跟餐飲加盟創(chuàng)業(yè)的趨勢，贏得自己的人生財(cái)富。

創(chuàng)業(yè)本是困難重重，創(chuàng)業(yè)本身是很苦的，要經(jīng)受各種打擊，如果沒有做好管控，別說賺錢了，創(chuàng)業(yè)失敗都是可能。如果光想著當(dāng)了老板，甩手只管賺錢的話，那可就大錯(cuò)特錯(cuò)啦！加盟餐飲品牌，有實(shí)力強(qiáng)勁的總部全程提供多方位幫扶政策，開店學(xué)得賺財(cái)技能才是重要的。