來源:未知 編輯:特許加盟榜 2020-06-11 12:49
想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人們有著這樣的疑問,開啟自己的餐飲事業(yè),是選擇加盟還是自行創(chuàng)業(yè)?小編建議,大家不如選擇
。這是因?yàn)椴惋媱?chuàng)業(yè)要面臨的情況非常多,從店面選址、環(huán)境裝修、到品牌宣傳、經(jīng)營模式、營銷方式、產(chǎn)品特色等等,這些都是開店經(jīng)營必須去克服的難題。尤其是那些尚未創(chuàng)業(yè)或是缺乏經(jīng)驗(yàn)的人們,如果僅靠自己一人摸索的話,創(chuàng)業(yè)失敗的風(fēng)險(xiǎn)非常大。
據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2017年全年的全國餐飲收入近4萬億元,同比增長超過10%,全國餐飲店面數(shù)量達(dá)581萬家。參照這樣的發(fā)展趨勢,2020中國餐飲消費(fèi)市場的盈利收入將會(huì)達(dá)到5萬億。眾所周時(shí),餐飲行業(yè)在全國各地是一個(gè)民生行業(yè),與消費(fèi)者們每***的生活是密不可分的,餐飲市場需求量越發(fā)龐大。因此,有很多創(chuàng)業(yè)人士看到了餐飲行業(yè)繁榮發(fā)展的前景,對開餐飲店產(chǎn)生了濃厚的興趣;但現(xiàn)在的餐飲行業(yè)存在著很多造假、跟風(fēng)的品牌,也就是出現(xiàn)了很多的山寨品牌;隨之,如果加盟商們在選擇之前沒有做好充分的了解,被張冠李戴以后就會(huì)自己的創(chuàng)業(yè)生涯產(chǎn)生不好的影響,甚至是對創(chuàng)富生活產(chǎn)生危害。對此,若是加盟商們選擇了一個(gè)餐飲連鎖加盟品牌,創(chuàng)業(yè)成功也是輕松得來,長久發(fā)展也是可以的。
餐飲項(xiàng)目是剛需,每一年的盈利收入也是持續(xù)增長之中;前文也講到,17年的規(guī)模接近4萬億元,是整個(gè)經(jīng)濟(jì)市場中尤為突出的產(chǎn)業(yè)。從這里我們可以看出,餐飲創(chuàng)業(yè)正是當(dāng)時(shí),非常適合當(dāng)任何一位加盟商的創(chuàng)業(yè)選擇。而且,餐飲行業(yè)屬于一個(gè)長遠(yuǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè),飲食生活是每一位消費(fèi)者的必備品。舉個(gè)例子來講,為什么海底撈價(jià)格稍貴,全國各地還是有那么多的忠實(shí)追捧者,連鎖加盟店也是一家接一家的開?那是因?yàn)楫a(chǎn)品正宗、安全衛(wèi)生、就餐服務(wù)佳,環(huán)境氛圍好,非常適合不同需求以及就餐習(xí)慣的消費(fèi)者們前去品嘗,多次之后也未從感到厭倦。
那餐飲連鎖加盟品牌有什么優(yōu)勢呢?一般開店需要專業(yè)經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)以及知識等因素組成,但大多數(shù)加盟商都還是處于摸索或者白紙狀態(tài),獨(dú)自一人創(chuàng)業(yè)的失敗風(fēng)險(xiǎn)相對來說非常高,如果能有總部成功經(jīng)營模式以及品牌高知名度的加持,失敗風(fēng)險(xiǎn)自然也就降低。除了成功率相對較高外,總部全方位的后勤支持及幫扶,可以為加盟山哥們省去開發(fā)新品以及營銷規(guī)劃等成本;而且,在開店之前,餐飲總部會(huì)通過市場考察等多方面幫助加盟商鋪設(shè)好開店盈利的雄厚基礎(chǔ),開店后注重細(xì)節(jié)化管理,一步步腳踏實(shí)地的前進(jìn),成功經(jīng)營不會(huì)有差錯(cuò)。
一個(gè)好項(xiàng)目的關(guān)鍵在于其是否能夠順應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的方向和時(shí)代的需求,例如現(xiàn)在的菲嘗火泡面小食堂,就是一個(gè)發(fā)展前景非常廣闊的一個(gè)項(xiàng)目。它能夠深入了解泡面行業(yè)的發(fā)展趨勢,對每一家加盟店的產(chǎn)品特點(diǎn)、預(yù)期投入、預(yù)期回報(bào)進(jìn)行一個(gè)簡單明確的估算,這也使其深受眾位加盟商關(guān)注的重要原因。選擇帶有特色風(fēng)味產(chǎn)品以及能夠引起大眾共鳴的餐飲品牌,產(chǎn)品口味以及飲食風(fēng)格大眾化,消費(fèi)群體也會(huì)因此越發(fā)龐大;就餐環(huán)境的裝修風(fēng)格有個(gè)性但不顯得突兀,這可以從視覺上能時(shí)間吸引到消費(fèi)者門的注意力。除此之外,一個(gè)優(yōu)質(zhì)餐飲品牌發(fā)展體系越發(fā)成熟,加盟商們所需承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)越低,加盟店越具備更多的可能性;隨著餐飲品牌的影響力也就越大,產(chǎn)品質(zhì)量以及口碑評價(jià)也會(huì)跟風(fēng)而上,這才是開店成功創(chuàng)富的保障。
開店做生意做好預(yù)算,可以讓加盟商在資金投入方面做到心中有數(shù)。因此,加盟商一定要對自己的資金投入綜合考慮,設(shè)立一個(gè)可以接受的成本區(qū)間,做到有的放矢。如果你手上資金有限,可以考慮從小門店做起,風(fēng)險(xiǎn)低,投資少,以后可以慢慢擴(kuò)大經(jīng)營。對此,用也是合情合理,各家餐飲總部擁有超強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)能力,讓每一家加盟店擁有市場競爭力、秘制配方以及制作工藝,標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營模式省心省力;而且,產(chǎn)品原材料、核心配方都是由總部統(tǒng)一提供,這樣既保證高品質(zhì)飲食的穩(wěn)定性,提升消費(fèi)者們的就餐體驗(yàn),又能減少繁瑣的操作步驟,便于復(fù)制和管理,自然是輕松運(yùn)營,多多賺錢。
餐飲行業(yè)形成千百年來,就以多種經(jīng)營模式存在著。而現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代,外賣平臺的構(gòu)建,無疑又是一大突破,其方便就餐的特性深受時(shí)下消費(fèi)者們的追捧。無論是在家里還是公司,動(dòng)動(dòng)手指就能即刻享受到美食。因此,互聯(lián)網(wǎng)只要善加利用,就能發(fā)揮出很大的能量。在這里,小編希望想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的加盟商們能夠緊跟餐飲加盟創(chuàng)業(yè)的趨勢,贏得自己的人生財(cái)富。
創(chuàng)業(yè)本是困難重重,創(chuàng)業(yè)本身是很苦的,要經(jīng)受各種打擊,如果沒有做好管控,別說賺錢了,創(chuàng)業(yè)失敗都是可能。如果光想著當(dāng)了老板,甩手只管賺錢的話,那可就大錯(cuò)特錯(cuò)啦!加盟餐飲品牌,有實(shí)力強(qiáng)勁的總部全程提供多方位幫扶政策,開店學(xué)得賺財(cái)技能才是重要的。