火鍋市場的火爆讓很多想要開店的人越來越多，但是火鍋店不是誰想開就能開的，一些火鍋店注意事項還是很重要的，對于一家火鍋店的投資者來講，火鍋店加盟前景好，致富快，但是 不能盲目開店，品牌層出不窮，參差不齊，因此在品牌的選擇上是非常重要的，巴九門老火鍋就很不錯，關(guān)于投資開店注意事項，早早的列舉出注意事項，我們一起來看一下。

1、開火鍋店選址：對于開火鍋店，步就是選址，選址非常重要，一個店的主要客源在于周邊，周邊人群是你開店保本的基本要件。開店地址選擇商業(yè)網(wǎng)點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也應(yīng)當考慮以下思路：擴散性、聚集性、競爭性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。巴九門火鍋官網(wǎng)一般都會建議商家們選擇美食商圈或者人流量大的步行街等地。

2、火鍋店要具有特色：面對火鍋市場上的品牌眾多，要想做得更好，就必須找到自身的特色?；疱伒甑奶厣粌H體現(xiàn)在服務(wù)上，火鍋鍋底本身也大有文章可做，比如可以推出一些新奇的吃法或者是新的口味等?；疱伡用说甑姆?wù)質(zhì)量，以及飲食環(huán)境等也對店鋪形成特色有重要影響。不上火、健康養(yǎng)生就是巴九門老火鍋的秘密武器。

3、裝修注意事項：火鍋店裝修主要從兩方面進行考慮，一是火鍋店的裝修風(fēng)格一定要符合當?shù)氐闹v究，為消費者營造出一種輕松愉快就餐的氛圍，二是火鍋店裝修一定要考慮到消費者的方便性，比如：吃火鍋消費者餐桌要盡量離拿火鍋食材地方較近，方便。衛(wèi)生間也要有明確的標志牌指示。至于具體裝修問題可以讓巴九門火鍋總部專業(yè)人士為你制定方案。

4、火鍋店員工技能培訓(xùn)：對于次從事餐飲行業(yè)，開火鍋店招聘新員工是重中之重的問題，之所以這么說，也是有原因的。開一家火鍋店的成本40-50%的費用用于人工成本，擁有一個高效率的團隊，火鍋店生意沒有做不好的。剛招聘好的員工，首要工作就是進行技能培訓(xùn)。

5、火鍋店的宣傳：開火鍋店是否能夠成功，關(guān)鍵還是得看如何推廣宣傳，前面講到的開一家火鍋店的注意事項，主要是如何修煉內(nèi)功，只有自身強大，才能在市場中屹立不倒。那做火鍋店推廣宣傳就更好理解了，就是修煉好外功。主動出擊，找到自己火鍋店的目標顧客。

6、開火鍋店注意事項之禁忌：民以食為天，食品安全重于泰山。這一點對于每個人來說都是非常明白的道理，可是有些不法商家一味追求利潤，不僅傷害了消費者，也對自身造成重創(chuàng)。

對于新手如何好一家正宗的重慶火鍋，選好品牌也很重要。一個好品牌對于加盟商的后期扶持很重，讓你做到開店無憂。大家可以選擇類似于這樣的重慶老火鍋品牌，公司體系完善，扶持支持到位，對于新手來講，這樣的火鍋加盟店能幫助大家快速的立足市場。