相信你肯定聽說過水吧，茶吧，書吧，奶吧想必是次聽說吧。

一鳴真鮮奶是一個來自溫州的品牌，為廣大人群提供新鮮牛奶、健康營養套餐、烘焙品及休閑下午茶等的全新健康休閑空間;更提供專家指導下的健康營養咨詢服務，全面關注現代人的健康飲食及合理膳食。

一鳴承包了溫州70%的奶源供應量，保證牛奶從生產到上柜絕不超過10小時，即使是在杭州，你也不用擔心牛奶不新鮮。如今入駐杭州，算是了卻身邊好多從溫州來杭州讀書打拼的姐妹多年的夙愿，激動得不顧路程距離，紛相告知，一同前往。也許一杯淡奶，濃縮著太多童年和鄉情。

403頭8個月到11個月大的澳洲荷斯坦奶牛和31頭娟珊奶牛乘著專機從南半球飛抵北半球的中國。花了2000多萬元，平均每頭4萬元，是同齡國產牛的6倍身價。它們來自于53個原農場，經過層層“海選”，從2300頭奶牛中脫穎而出，“春運”到溫州。洋奶就是不一樣。譜系清晰，血統純正。乳脂、乳蛋白質等干物質含量高，口感和風味都是上乘的。

如今一鳴的目標是“進軍學校、社區”。為保證學生和家庭的健康營養，推出的“四個一”的營養套餐：一杯奶、一個蘋果、一片面包、一個蛋。

我國移動支付取得吃突破，不僅在4G網絡覆蓋所有城市和主要鄉鎮的移動網絡上，也會在餐飲上取得突破。而一鳴真鮮奶恰好就趕上了這次移動支付大改革。

當移動支付成為一種基礎能力，在便利和數據之外，它也在讓傳統行業這棵大樹生長出新枝條，誕生出新業態。

數據的力量如何體現?在精準營銷之外，它甚至開始介入產品設計的前端。去年夏天，通過對2300萬會員消費記錄的分析，一鳴真鮮奶發現消費者對甜品風味有季節性偏好：春天喜歡草莓，夏天喜歡芒果，秋天喜歡抹茶，冬天喜歡巧克力。于是一鳴真鮮奶在今年夏天一口氣推出了芒果冰淇淋等5款芒果口味鮮奶，款款斷貨。通過數據分析發現，消費者買了鮮奶吐司會更喜歡搭配酸奶，如果購買了蔬菜培根三明治，通常會搭配棗奶或者蛋奶。一鳴真鮮奶吧利用這些數據，打造出了‘早餐搭配’概念套餐。

而對于移動支付服務商來說，由移動支付延伸出的數據增值服務，才是工具之外真正充滿機會的商業模式。今年4月，一鳴真鮮奶“碼戰略”，對二維碼進行升級，在移動支付之外提供包括菜品營銷、會員營銷、排號、訂座、簽到、打賞等豐富功能，幫助每一個店面通過數據化來管理線下流量。與之“對標”的則是微信今年1月上線的“小程序”，同樣是通過將一鳴真鮮奶的線下流程搬到線上，以數據化來實現新的閉環通路。

近幾年來，圍繞“新鮮健康的食品，真誠永遠的服務”品牌理念，堅持“質量、科學管理、信譽為本、爭創”的經營思路，積極提升產品、服務質量，以倡導科學健康的飲食習慣為已任，在全國同行業中引領“學童奶計劃、送奶到家、真鮮奶吧”等消費方式革命。