沒事拍抖音啊！這兩年，小視頻快速崛起，秒拍，快手，抖音已經(jīng)迅速狂攬數(shù)憶用戶，7878餐飲官網(wǎng)小編調(diào)查統(tǒng)計了下，在今年春節(jié)的時候抖音一下子就收獲新用戶5000萬左右，并且在2月份抖音的活躍用戶更是較之前一個月增長超過4600多萬，終達到了7000萬的日活躍用戶規(guī)模。抖音已經(jīng)成為連微博、快手都措手不及的流量洼地。在這股熱潮下，許多的品牌已經(jīng)開始利用抖音做起了營銷！

在如今互聯(lián)網(wǎng)時代，想要火已經(jīng)不再那么難，可是小視頻如此多，“抖音”為什么能夠這么火呢？***的藝術(shù)家霍沃爾曾經(jīng)說過：“每個人都能夠出名15分鐘?！钡嵌兑魠s能夠讓一個人在15秒之內(nèi)就能出名。應用程序?qū)⑵胀ㄓ脩舻囊曨l時長嚴格限制在15秒之內(nèi)，這就對作品本身的要求就非常高，可以說每秒每幀都顯得很重要。

面對當下的時代文化特性，人們需要的就是這種信息密度比較高、創(chuàng)意獨特又快捷的視覺放松方式。與此同時，這種低門檻的參與方式也增加了素人成名的機會，可以說是一舉兩得。另外，在傳播方式方面，抖音是今日頭條旗下的產(chǎn)品，因此得益于抖音背后今日頭條先進算法的技術(shù)支持，同時結(jié)合用戶體驗和實時熱點，“推送”就是刷抖音根本停不下來的原因。而抖音自身也批量導入一些明星資源，比如時下當紅明星岳云鵬、鹿晗、何炅等入駐到抖音平臺，更是為這個APP增色不少，從而提升抖音的知名度以及產(chǎn)品的生命力來增加用戶的粘性。

“抖音先吃”，衣食住行是人們基本的需求，而“食”則是人們首要的關(guān)注焦點，這也是為什么抖音流量暴增的時候，突然就變成了“舌尖上的抖音”，成為了餐飲業(yè)宣傳的手段。比如典型的例子就是-海底撈！

這家被網(wǎng)紅蘸料刷屏了，（蘸料是以花生碎、芝麻油、耗油、香蔥、海椒干碟一起混在一起，吃火鍋味道很不錯）這個吃法在海底撈突然流行了起來，海底撈也緊跟潮流反映迅速給員工做培訓，如果顧客去店里吃火鍋，服務員就會主動告訴顧客“抖音款”。在服務員的“安利”下，到店消費者的興趣和創(chuàng)造力被激發(fā)出來，“抖音款”的隱藏菜單正在越變越長，不但有了抖音蘸料，還有抖音海鮮粥。服務員對于這些“抖音款”的心領(lǐng)神會，則成為了一種奇妙的默契感。

除了這個之外，抖音上還別有用心的玩起了新的花樣，不管是成功還是失敗，對于顧客來說都是一種獨特的參與感。除了海底撈之外，奶茶飲品都可通過抖音玩出新花樣。在抖音上一個短短10秒的視頻，引發(fā)了一陣網(wǎng)紅奶茶熱。焦糖奶茶無糖去冰+青稞+布丁。已經(jīng)成為了年輕一族的標配，導致各地的網(wǎng)友蜂擁而至體驗這款網(wǎng)紅飲品，多地的門店經(jīng)常賣斷貨......

由此可見，在抖音的運用上，對于線上營銷引入的流量，利用線下的特定流程和話術(shù)，可以促進其反流至線上，不少新興的網(wǎng)紅也借助抖音這一個平臺快速崛起。未來的餐飲市場寬廣無邊，想要從眾獲利，只要你有頭腦，那么一切都不再是問題。

現(xiàn)在的社會喜歡給人貼標簽，抖音這么火，周圍的人都在玩，你不玩你就仿佛很不合群，這也是TA能無限吸收用戶群的原因之一，餐飲品牌要想抓住這個群體，就必須迎合年輕人的喜好來做營銷。無論是火鍋加盟品牌還是快餐品牌，為什么能通過“抖音”火起來？創(chuàng)意和產(chǎn)品的品質(zhì)顯得很重要，用好的創(chuàng)意引流這是步，引流之后，能不能把這批顧客給吸引到店里來，這就得看你的產(chǎn)品品質(zhì)了。

當餐飲業(yè)遇上抖音之后，品牌的知名度、產(chǎn)品的知名度，將會進入一個全新的階段，抖音愛好者通過自己的創(chuàng)意博取更多的關(guān)注后，也讓餐飲品牌進入到更廣泛的視野中。眼下正處于“上升期”的抖音還沒有著手商業(yè)變現(xiàn)的功能，這對餐飲人來說更是再好不過的下手時機。此時不“抖”，更待何時？想要做餐飲美食的小伙伴趕快行動起來吧！