市場(chǎng)的發(fā)展越來越好，很多的加盟商都對(duì)這個(gè)行業(yè)感興趣，作為一個(gè)一年四季都熱賣的美食產(chǎn)品來說加盟這個(gè)行業(yè)是大家的選擇，一起了解一下米線的加盟優(yōu)勢(shì)以及發(fā)展趨勢(shì)吧！

近年來，除了等門店保持較高市場(chǎng)知名度以外，一批新的品牌門店也在不斷涌現(xiàn)，這些門店在品牌塑造、經(jīng)營(yíng)模式規(guī)范等方面更多地借鑒了洋快餐店的靈活發(fā)展模式，與市面上傳統(tǒng)的小吃店形成了鮮明的對(duì)比。

幾百年的發(fā)展使得這個(gè)美食在市場(chǎng)中更加的紅火，這是一個(gè)非常好的美食小吃，大街小巷各種品牌的店鋪里都有著絡(luò)繹不絕的客人。但是隨著市場(chǎng)的火熱發(fā)展以及人們生活水平的提高，對(duì)米線的需求越來越多，這類食物的價(jià)格也隨之改變。

大家都喜歡吃米線和但是怎么樣才能正確的辨認(rèn)產(chǎn)品的質(zhì)量好壞呢？別著急，我們?yōu)槟憔芰巳袔湍汨b別真?zhèn)危?br>

招：查看原料表

相對(duì)散裝粉絲，當(dāng)然封閉包裝更安全，還可以直接查看原料表及產(chǎn)品詳細(xì)信息。

原料表上會(huì)標(biāo)注綠豆淀粉（或綠豆）、紅薯淀粉、玉米淀粉等，如果含糊地標(biāo)注豆類淀粉或是淀粉，品質(zhì)則會(huì)差一些，存在以次充好的可能。

此外，一般粉條和粉絲的原料是各類淀粉和水，無其他添加劑。

第二招：熟悉不同產(chǎn)品的顏色

由于粉條和粉絲的原材料多種多樣，顏色發(fā)白、發(fā)黃、發(fā)青都可能是純正的產(chǎn)品。

所以熟悉下各種原料制作成品的顏色，買色澤較白的產(chǎn)品，建議選綠豆粉絲或粉條；土豆粉條也偏白，但是不會(huì)像綠豆粉絲那樣清亮透明；

第三招：選擇有口碑的產(chǎn)品

粉條和粉絲作為傳統(tǒng)食品，不乏一些傳統(tǒng)的生產(chǎn)廠家，選擇一些口碑較好、上市時(shí)間較長(zhǎng)的產(chǎn)品，會(huì)更安全有保障。

“目前市場(chǎng)上的鮮米線銷售價(jià)格一般在4元/公斤左右，每銷售1公斤中間商就能獲得1.5元左右的利潤(rùn)。”有業(yè)內(nèi)人士表示，大部分合格合規(guī)米線生產(chǎn)企業(yè)的米線出廠價(jià)一般在2.5元/公斤-2.8元/公斤之間。根據(jù)個(gè)別省出臺(tái)的《鮮米線》地方標(biāo)準(zhǔn)，米線的生產(chǎn)原料為大米，且不得添加任何食品添加劑；其常溫保質(zhì)期為24小時(shí)，冷藏條件下保質(zhì)期為72小時(shí)。在實(shí)際生產(chǎn)過程中，部分作坊出于降低成本的目的，偷工減料或是違規(guī)使用添加劑的情況時(shí)有發(fā)生。加上米線物流準(zhǔn)入門檻低，大量中間商涌入，這些都給食品安全監(jiān)管等帶來了不便，同時(shí)也制約了米線行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

只有制定相關(guān)的法律法規(guī)，建立健全相關(guān)的安全生產(chǎn)監(jiān)督管理體制，通過正規(guī)的銷售渠道，統(tǒng)一定價(jià)，這樣才可以逐步地解決物價(jià)虛假的問題，并且對(duì)違反法律法規(guī)，為了賺錢牟取暴利而添加危害物品制造米線的的相關(guān)人員進(jìn)行罰款，對(duì)違法情節(jié)嚴(yán)重的人可以采取強(qiáng)制措施，追究刑事責(zé)任，從源頭上根治米線安全的問題，提高質(zhì)量安全保障群眾的人身安全，從而促進(jìn)這個(gè)品牌甚至國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展！

那么加盟商加盟之后如何能夠快速的開啟自己的財(cái)富之路呢，基本上，不管什么品牌，只要你加盟之后，該品牌的總部都會(huì)都你們進(jìn)行相關(guān)的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，保證大家可以順利輕松的開店，同時(shí)，加盟這類美食創(chuàng)業(yè)，加盟商可以不受地域的局限，無論在哪里都可以很好的經(jīng)營(yíng)賺錢。

總體而言，這個(gè)美食的發(fā)展是不可限量的，是非常值得大家選擇加盟的好選擇，想要了解更多的加盟情況，你可以咨詢文末的客服人員。期待大家加入這個(gè)實(shí)力、口碑俱備的美食行業(yè)！