消息稱，美團點評今日在港交所提交上市申請，2017年總收入339億元，同比增長1.6倍。聯席保薦人為高盛、摩根士丹利與美銀美林，華興資本為財務顧問。

據《新浪港股》發布消息顯示，美團點評在招股書中披露了募集資金的用途：約35%用于升級技術并提升研發能力；約35%用于開發新服務及產品；約20%用于有選擇地進行收購或投資于與自身業務互補并符合策略的資產及業務；約10%用作營運資金及一般企業用途。

據美團點評提供資料內容顯示，到店餐飲、外賣等仍是重點發展領域。根據艾瑞報告，按2017年交易金額計，美團點評經營著中國的到店餐飲服務平臺。在外賣方面，2017年，美團餐飲外賣服務的年度交易金額為人民幣1710億元。2020，單日外賣交易筆數超過2100萬筆。

除了在業務板塊對餐飲領域的關注，美團點評也逐漸通過投資和收購，在餐飲及其上下游建立了生態的閉環。

據《雷帝網》消息，美團點評已相繼投資了屏芯科技、K米、錢袋寶、美菜、餐飲老板內參、智慧圖等多個企業。

20205月，美團點評全資收購餐飲SaaS服務企業屏芯科技。美團點評稱，通過向餐飲商家提供互聯網支持和服務，實現新餐飲線上線下一體化，推進互聯網下半場戰略獲重要進展。美團點評和屏芯科技的共同目標是，要利用大數據提升行業經營效率降低商家成本。收購完成后，屏芯科技將全面融入美團餐飲生態體系，雙方聯手推進商家基礎設施改造升級。

對于公司發展的目標，美團點評CEO王興曾表示，在手機完成從餐廳發現到預訂，到支付、評價、分享消費全過程，而且為大家提供到餐廳吃，送餐到家，送食材到家，在吃的方式上實現全覆蓋。在他看來，美團可利用互聯網的新技術新應用來持續創新，包括到店排隊、到店之前預約，包括不需要到店的外賣，重構線下實體經濟經營鏈條與顧客消費場景。

盡管中國餐飲業面臨無限商機和發展潛力，但這個快速增長的行業，目前正受到來自落后的經營模式、參差不齊的整體素質、低水平的產業化程度以及行業標準缺失等四方面因素的制約，面臨以下挑戰。

1、國際著名品牌的競爭和挑戰。國外大型餐飲公司以其豐富的菜品樣式進入中國，他們比中國餐飲企業更了解外國人的胃口。國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。與國外餐飲行業標準相比，我國餐飲行業的行業標準、法律法規建設相對落后。長期以來，國家缺乏直接適用于餐飲業活動的行業法規，標準的不完善和缺失，直接影響到企業的服務水平。

2、外資餐飲企業，將會以各種手段、優惠條件、雄厚的資金實力、寬松的工作環境吸引餐飲技術、管理、服務、文化等方面的人才。人才流失將是中國餐飲企業面臨的一大難題。

3、行業整體素質參差不齊，餐飲業兩極分化加劇。主要是部分企業仍存在衛生與安全隱患。與國際行業相比，我國餐飲業整體缺乏先進管理技術和標準化的運作體系。在從業人員中，低素質就業人口多，高素質人才缺乏，餐飲業職業經理人隊伍和專業培訓工作滯后。一些不適應市場競爭的餐飲企業將會加速衰亡，特別是國有企業，如果不改制，勢必衰退；而一些民營餐飲企業，由于機制靈活，則有很大的發展前景。

4、產業化程度水平低。表現為產業結構不合理，高檔餐館數量眾多而符合大眾消費的中低檔餐館卻處于低水平發展階段，人力、物質和技術資源沒有得到充分合理的利用；產業技術不規范，生產技術以師傅帶徒弟的經驗為主，缺乏技術的標準化和規范花；企業生產經營分散、封閉，沒有形成產業化規模。

5、整體綜合服務素質仍有待提高。目前我國餐飲業從業人員的文化水平大都是初、高中程度，而進入中國的國際著名品牌餐飲公司的從業人員則文化素質普遍較高，研究能力雄厚。主要表現為企業經營模式的落后。

廣闊的市場空間，良好的發展契機，決定了做強做大我國餐飲業的重要性和必要性。米線行業作為餐飲行業的黑馬，一直以來有著得天獨厚的優勢。米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點，特別適合火鍋和休閑快餐食用。成千上萬，選擇一個實力品牌是關鍵。

創業初期，資本不足的情況下，米線可以非常好的解決的這個問題。另一個就是商鋪大小，一件米線店并不需要非常大的投入，因此一間到幾十平的小商鋪，也可以將米線生意做得非常紅火。由此可見，米線是非常適合開店的一個項目，想要創業的朋友不能錯過！