來(lái)源:未知 編輯:特許加盟榜 2020-06-09 20:48
久禾子品牌世家誕生于上世紀(jì)初期,自開(kāi)業(yè)之初便被多家媒體報(bào)道為臺(tái)灣烏龍面文化特色餐飲店,并在臺(tái)灣地區(qū)迅速發(fā)展壯大,成長(zhǎng)為臺(tái)灣地區(qū)特色餐飲的代表之一。
“久禾子” 系泓晨美景餐飲(北京)管理有限公司旗下運(yùn)營(yíng)品牌,是一家以烏龍面文化為特色的人文風(fēng)格餐廳。寓意品牌歷史,經(jīng)得起歷史考驗(yàn),天長(zhǎng)地久。禾,寓意禾苗,鋤禾日當(dāng)午,更寓意品牌發(fā)展有如辛勤付出的汗水得到的勞動(dòng)成果!子,寓意品牌猶如一顆種子,用大家共同的智慧與勞動(dòng)撫育成長(zhǎng)。久禾子品牌集天時(shí)、地利、人和,鍛造更具人文特色的餐飲品牌。
久禾子進(jìn)入中國(guó)大陸直營(yíng)店座落在北京建外SOHO,這標(biāo)志著久禾子品牌正式邁入了之路。隨著久禾子餐飲公司逐漸被越來(lái)越多的食客了解和追捧久禾子也逐漸成長(zhǎng)為特有的烏龍面文化餐飲品牌。久禾子以“湯是靈魂,面是精髓”為使命,突出面湯的味濃香醇優(yōu)勢(shì),結(jié)合久禾子烏龍面秘制調(diào)味配方,力求在原汁原味的同時(shí)帶給消費(fèi)者綠色、健康、養(yǎng)生的正宗烏龍面定食飯。
優(yōu)選冬播小麥磨制成粉,嚴(yán)格按照久禾子秘制標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行醒發(fā),相對(duì)傳統(tǒng)面條,烏龍面更粗,并且棱角分明,經(jīng)大火煮制過(guò)后,晶瑩剔透不變形,口感爽滑。
選用腔骨、棒骨,搭配天然輔料,每天營(yíng)業(yè)之前以熬湯技術(shù)熬制四五個(gè)小時(shí),確保每天都是新鮮骨湯。
富含高質(zhì)量碳水化合物,優(yōu)先次做到反式脂肪酸為零,擁有美容養(yǎng)顏、減肥、養(yǎng)胃、補(bǔ)鈣等諸多功效。
臺(tái)灣風(fēng)味的定食飯也是一大亮點(diǎn),咖喱風(fēng)味、叉燒風(fēng)味、臺(tái)式鹵味、豬軟骨定食飯應(yīng)有盡有,讓不喜食面的顧客也有多重選擇。其中豬軟骨等原材料經(jīng)過(guò)特殊處理,令內(nèi)地餐館無(wú)法模仿。另外還有冰淇淋、酒肴、炸物、特色小菜等近十大系列,上百種菜品,全面滿足不同消費(fèi)人群的需要。
久禾子起源于一家臺(tái)灣高山族特色面館,經(jīng)過(guò)幾代家族傳承,后因第三代傳人的妻子鄭燕妮也就是久禾子創(chuàng)始人發(fā)揚(yáng)光大,從而形成了以烏龍面為主打,囊括近十大系列美食的特色餐廳。不但臺(tái)灣明星愛(ài)吃,品牌到大陸以后,也受到大陸明星的追捧,明星效應(yīng)讓店鋪經(jīng)常爆滿。
祖?zhèn)髅刂漆u汁讓口味層次分明,引發(fā)全民瘋搶?zhuān)7抡咄鴧s步,總部統(tǒng)一發(fā)貨,月月更新,創(chuàng)造難以超越的業(yè)績(jī)高峰。
1、總部根據(jù)加店面的位置給出產(chǎn)品價(jià)格,設(shè)備總部統(tǒng)一配送,大大節(jié)約開(kāi)店成本。
2、總部配發(fā)的桶裝核心料包,即使沒(méi)有任何餐飲經(jīng)驗(yàn)的人也能做出地道的烏龍面。
3、以大火預(yù)先熬制好骨湯,面煮熟后,淋上骨湯、配上澆頭,操作簡(jiǎn)單,10分鐘上餐。
4、店鋪可大可小,投資豐儉由人,3個(gè)月即可迅速回本,小項(xiàng)目投資典范。
久禾子以“湯是靈魂,面是精髓”為使命,突出面湯的味濃香醇優(yōu)勢(shì),結(jié)合久禾子烏龍面秘制調(diào)味配方,力求在原汁原味的同時(shí)帶給消費(fèi)者綠色、健康、養(yǎng)生的正宗烏龍面定食飯。
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