一說紅燒牛肉面就想到康師傅，想必大家想到了方便面吧，如果老是吃方便面的話，你是不是都忘記了自己做的面是什么味道？
  一場《老炮兒》，北京的老胡同。馮小剛獲得了金馬獎男主角獎，他也是一個強有力的見證：不會演戲的編劇不是好的導演，而康師傅也喜歡傳統的原汁原味：康師傅私房牛肉面。燉鍋的樣式已經夠古老了，拉絲的方法也夠地道了。它值得獲得2014年臺北牛肉面比賽的銀獎。經年發酵的郫縣豆瓣等多種調料，經過精心料理，文火慢燉，再搭配烤牛骨湯。鮮肉老料的碰撞，征服嘗遍各式珍饈的評委，榮獲臺北國際牛肉面節金獎。這味，！
  說到康師傅的私家牛肉面，大家都應該知道，它的工藝和創新是為了適應時代的變化而進入內地市場。
  康師傅家常菜牛肉面湯始終致力于提供美味的牛肉面，再配上精致的小菜，讓消費者在良好的環境中享受五星級的美味，私家廚房將康師傅掌握做面技術凝聚為特色的私家現代牛肉面店。它將為傳統的中國面條食品注入新的靈魂，重新點燃美味的誘惑。
  憑借新學說的兩大法寶，成功掀起北京、上海、廣東等地牛肉面風暴的“金剛私家牛肉面”正式進入美食之都。工作再忙也要照顧好自己，早上醒來吃一碗熱面條，連湯都喝的精光，擁有***的好心情，忙碌的***后吃一碗酸辣的牛肉面條，消除疲勞，恢復生機！
  我記得上學的時候很多人吃泡面，特別是小學的時候，桶裝面還是零食中的***品。在2000--2010年之間是泡面行業的黃金時期，快捷、方便、經濟、對味都是它的優勢。到現在，隨著消費不斷升級，消費者對食品健康還有質量要求增高，加上隨叫隨到新鮮種類增多，以及全面覆蓋的外賣沖擊，泡面作為速食品行業龍頭的地位岌岌可危。所以現在大部分人都給泡面作為偶爾的零食，消費頻次大大降低。近幾年來整個行業的市場占有率不斷降低，因此康師傅的線下私房牛肉面店，已經進軍餐飲界了。

  康師傅的門店主要開在商場商圈人群密集點，高鐵站候車室等地。主營中、高端面食類，價格在30-50元左右，產品跟之前的泡面比起來，首先真的做到了真材實料，大塊牛肉。用的食材也是新鮮的較為健康的，湯底較為濃郁，泡面感跟新鮮面食感參半。康師傅私房牛肉面館高舉“新派主義”的魔法棒，讓“尋常巷陌”里的牛肉面完全脫胎換骨，成為可登大雅之堂的精致私房美食。紅燒牛腱伴手打面佐烤牛骨湯：簡簡單單的一碗面食料理，卻能夠讓人吃出歲月變遷的人生百態，康師傅私房牛肉面，值得細細品味的面。
  康哥的萃選牛腱茄皇面，將每頭牛僅能選出2kg的精品牛腱，配上北緯43.7°自然熟成、曬足150天的陽光番茄。強強搭配，慢慢熬煮而成的一碗面，在牛肉面界成就了臺北國際牛肉面節的銀獎的傳說，這碗，正宗！
  現在的餐飲界都是有自己的嚴格的流水線配方標準的。首先康師傅作為全國知名的速食品品牌，知名度與影響力起點就很高，所以就直接省略了打造品牌這一步，他現在要做的就是不斷的通過加盟直營的形式，穩固自己在面食餐飲行業的地位。相較于同類型的品牌，蒙自源，李先生，三個辣椒等，品牌力比較強，但是產品類型口感區別并不大，而價格卻要略高于其他品牌。能引起路人食客的好奇心和購買欲，但是從好評來看，復購率不高。這一次康師傅不再將產品重心放在普通消費者身上，而是瞄準中高端年輕的消費主力軍。
  康師傅加盟總部擁有國內***的研發團隊和中央生產廚房，推出的單品菜式豐富多樣，口味繁多，并且隨時跟蹤追隨消費者飲食喜好變化，時時推出，滿足不同市場的不同需求。后期運營中加盟商免費享受品牌的整體升級政策，面館環境優美有格調，保障加盟店在消費群體中的新鮮度和生命力。
  依賴于傳承美食傳統風味，并經過對中國人飲食習慣的不斷研究，針對性的改良和開發適合中國人飲食習慣、口味的特色產品。忘記時間帶給我們的所有，來康師傅私房牛肉面，大塊牛肉，讓自己大快人心吧。