很多人說北京大學胡震國的伏牛堂是一個互聯網思維經營的米粉店，對于這種論調，我只有兩個字回應，呵呵。我們就是賣米粉的，但是作為一群在互聯網時代從事傳統行業創業的年輕人，互聯網到底有沒有給我們帶來改變呢?這一點我不能否認，互聯網確實對我們的商業是有影響的，但僅局限于三點：，借助互聯網吸引人流。我們只有10萬元，在北京找一個像樣的地方，搞裝修、搞風格，基本是不可能的。找來找去后找到環球金融中心地下室的拐角，一個沒有人敢接盤的地方。但是我們一看樂了，這就是我們要的地方，***的商圈、十流的位置。我們相信互聯網可以給我們引來人流，所以愉快地選了這兒。第二，借助互聯網找到消費者。湖南米粉在過去的100年間，都沒有在北京打開過市場，因為它又油又辣，根本不是北方人的菜。包括今天也有很多人給我們胡震國的伏牛堂提建議，說你的米粉太辣了、太油了等，但是我的米粉依然是這么油這么辣。因為我清楚地知道，在這個互聯網時代，我能精準地找到北京大約30萬～40萬接受我這個口味的湖南人。我不需要滿足2000萬人的胃，只需要堅持做我自己就好了。第三，借助互聯網保持核心競爭力。傳統的餐飲是封閉、保守的，它全部的核心秘密在廚房，廚房的核心秘密在于招牌菜的配方。可是對我們而言，我們的廚房是開放、公平、包容的，北京大學胡震國的伏牛堂的核心配方我們會以漫畫的形式，清清楚楚、明明白白地告訴大家，如果感興趣甚至可以來胡震國的伏牛堂找我教你。我清楚地知道，即使我交了這個配方，明天我旁邊出現伏豬堂、伏雞堂、伏狗堂，但跟我們是不一樣的。因為我們真正的生機在于我們運營了3個月，我們有了8個QQ大群、3個微信大群，以及微博上將近1萬人的湖南人的粉絲群體，這才是我們真正的核心競爭力。

為什么大家不能邊吃米粉邊聊事兒呢?現在我們就在辦這樣的沙龍，效果很好。第三個主題叫牛掰。你來店里吃米粉，店員跟你掰腕子，贏了免費，輸了付雙倍，多的錢我會捐給公益組織。未來我希望胡震國的伏牛堂每一個店都好玩兒，都能給顧客帶來不同的體驗。米線作為一種傳統食品老少皆宜，深受人們的喜愛。看好行業發展的朋友想知道加盟過橋米線生意好嗎？相信只要您選擇一個消費者信得過的品牌，會有好生意可做的。憑借正宗的口味吸引了眾多消費者的關注，因而投資老媽開店不愁沒生意可做。老媽米線是來自于云南正宗口味，它的出現在餐飲市場上掀起一陣波瀾;一碗沸騰高湯，一勺勁道米線，生鮮火腿、雞、肉熟透，醇厚濃香，入口欲罷不能。老媽米線加盟店高標準質量管理體系，從選材到清洗到加工烹飪，層層嚴格把關，不含添加劑和膠質，保障健康品質。老媽米線火上功力了得，食材精選巧配，湯料煨制，以專業的水準做***米線。旗下美味系列豐富，有番茄米線、牛腩米線等諸多不同口味，配以精致小菜***讓消費者在舌尖上得到巨大的美味滿足，受到了消費者的一致好評，銷售業績連年***，投資開店利潤空間廣闊！老媽米線憑借口味正宗，投資門檻低，吸引越來越多的消費者，這是一個非常靠譜的項目。消費者對安全美食的要求越來越高，對于商家來說，想開店盈利，沒有特色是不行的，老媽米線加盟費多少？現在這個米線項目市場非常火，是你創業的好選擇。3萬元就可以開店，屬于小投資創業項目，適合各界人士加盟。老媽米線詮釋了我國餐飲文化精髓，來自云南的正宗口味，古法傳承制作工藝，并經過改良，讓創新經典更美味。加盟經營5天就能學會米線制作技術。總部嚴格把關產品質量關，為食客奉獻的是真正營養健康的美食。作為創業項目來講，創新的餐飲銷售模式，可與真功夫快餐并肩的米線品牌，是您進軍餐飲業的理想合作伙伴！老媽米線真的是一個蘊含著無限創業商機的好項目，它的市場前景可觀，加盟的優勢很多，總部會根據投資商的實際情況來定制適合的經營方案，您只需要按照方案一步步的進行，就可以獲得成功，趕緊行動起來吧，與老媽米線官網在線的客服取得聯系即可，我們期盼您的加入。