中國自古至今都是注重飲食文化的大國，飲食文化作為中華民族悠久的歷史文化的一部分,它正散發著耀眼的光輝。所以說是吸引人的眼球的，然而崛起于江南水鄉的“百年面道”責無旁貸的肩負起了這個重任里的一大方面。，又稱伙面，是鎮江眾所周知的面食。被稱為江南的全國“面”。百年面道曾經以共同的配方、共同的技術、混合型的口味，2009年10月在天津“第十屆我國美食節暨第八屆世界美食博覽會”上，喜獲“中華老字號百年名小吃金鼎獎”，已成功申報為市級和省級“非物質文化遺產”。

   百年面道鍋蓋面是500年中華民族的小吃，有著上百年的歷史，逐漸發展演化而來的面食文化繼承了鍋蓋面高湯營養、保健的功效，并有很大創新發展，成為白領階層、時尚人士、年輕人的喜愛。百年面道鍋蓋面蘊藏著巨大的商機，機遇轉瞬即逝，目前正是投資的時機!

百年面道鍋蓋面首創全程“無憂”操作模式，經營者無需經驗，無需專業主廚，無油煙，上餐快，2分鐘即可上桌，方便快捷，經營利潤倍增。輕松實現“小本經營、投資少、風險低、見效快、輕輕松松開店當老板，穩穩當當經營掙錢”!

百年面道面館官網是有著500年歷史的中華民族小吃，古老制作精髓，融合現代口味，獨特秘方，正宗味道，數百年來深受廣大人民的喜愛。

更是廣受白領階層、時尚人士和年輕人的追捧，首創全程“無憂”操作模式，經營者無需經驗，無需專業主廚，無油煙，上餐快，方便快捷，經營利潤倍增

百年面道面館官網是低風險、低投入、高回報產業，可廣泛在街道、商場、超市、集貿市場、居住喜愛去、夜市等地方開店經營，不收地域限制，四季皆受歡迎，天天熱賣。 

  百年面道鍋蓋面是一種集養生、時尚、健康、便捷為一體的綜合性中式面館，不僅方便快捷，還可以為人體提供各種基本的營養物質，正切和了當下人們養生食療的思想。百年面道鍋蓋面這樣一個有錢景有商機的面館店，想不火都難，輕松實現小本經營、投資少、風險低、見效快、輕輕松松開店當老板。 

百年面道鍋蓋面始終堅持“品質是立業之本、服務是興業之石、標準是強業之路”的產品理念，本著“用心制作每一份面點、用心接待每一位顧客、用心對待每一名員工、用心成就每一個客戶”的經營理念。百年面道鍋蓋面，肩負“把鍋蓋面文化傳播到中國的每個角落”的信念和使命。 那么想加盟一家鍋蓋面怎么樣？加盟優勢又有哪些呢？百年面道鍋蓋面店秘制醬油汁加上十余種佐料，滋味鮮美，風味別出心裁，南北統籌，中西合璧，自成一派。制造面粉由百年面道公司特制，商場無出售。百年面道鍋蓋面加盟費極低，原材料由總部配送外，其他質料悉數在當地處理看，百年面道鍋蓋面還具有他的特色，它的主打產品就是在飲食界享譽百年之久的“鎮江鍋蓋面”。如同北京的豌豆黃、四川的過橋米線、河間的驢肉，名列“鎮江三怪”的鍋，百年面道鍋蓋面 獨特的口味是傳統方式無法比擬的：它秘制醬油汁加上十余種佐料，味道十分鮮美。把揉好的面放在案板上，由操作人員坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下顛跳，又似舞蹈，似雜技，反復擠壓成薄薄的面皮，用刀切成面條，這種面條有毛孔，鹵汁易入味，吃在嘴里有嚼勁，味道獨具。 在現在快節奏的生活中，快餐基本卷席了一大部分層層趕時間的人們，人民對中國飲食中感受到的那種特有的情懷已經減少了，甚至有些人的體質已經到了亞健康的狀態，這個時候人民就特別的需要一碗百年面道鍋蓋面，他就在此時，給國人提供了一份營養極其豐富，口味鮮美的食物迅速從那個早已被世人遺忘的角落來到人們的飯桌上，現做現賣，無需繁瑣管理，當天開業就盈利。穩穩妥當運營賺錢!