中國自古至今都是注重飲食文化的大國，飲食文化作為中華民族悠久的歷史文化的一部分,它正散發(fā)著耀眼的光輝。所以說是吸引人的眼球的，然而崛起于江南水鄉(xiāng)的“百年面道”責(zé)無旁貸的肩負(fù)起了這個重任里的一大方面。，又稱伙面，是鎮(zhèn)江眾所周知的面食。被稱為江南的全國“面”。百年面道曾經(jīng)以共同的配方、共同的技術(shù)、混合型的口味，2009年10月在天津“第十屆我國美食節(jié)暨第八屆世界美食博覽會”上，喜獲“中華老字號百年名小吃金鼎獎”，已成功申報為市級和省級“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。

   百年面道鍋蓋面是500年中華民族的小吃，有著上百年的歷史，逐漸發(fā)展演化而來的面食文化繼承了鍋蓋面高湯營養(yǎng)、保健的功效，并有很大創(chuàng)新發(fā)展，成為白領(lǐng)階層、時尚人士、年輕人的喜愛。百年面道鍋蓋面蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)，機(jī)遇轉(zhuǎn)瞬即逝，目前正是投資的時機(jī)!

百年面道鍋蓋面首創(chuàng)全程“無憂”操作模式，經(jīng)營者無需經(jīng)驗(yàn)，無需專業(yè)主廚，無油煙，上餐快，2分鐘即可上桌，方便快捷，經(jīng)營利潤倍增。輕松實(shí)現(xiàn)“小本經(jīng)營、投資少、風(fēng)險低、見效快、輕輕松松開店當(dāng)老板，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)經(jīng)營掙錢”!

百年面道面館官網(wǎng)是有著500年歷史的中華民族小吃，古老制作精髓，融合現(xiàn)代口味，獨(dú)特秘方，正宗味道，數(shù)百年來深受廣大人民的喜愛。

更是廣受白領(lǐng)階層、時尚人士和年輕人的追捧，首創(chuàng)全程“無憂”操作模式，經(jīng)營者無需經(jīng)驗(yàn)，無需專業(yè)主廚，無油煙，上餐快，方便快捷，經(jīng)營利潤倍增

百年面道面館官網(wǎng)是低風(fēng)險、低投入、高回報產(chǎn)業(yè)，可廣泛在街道、商場、超市、集貿(mào)市場、居住喜愛去、夜市等地方開店經(jīng)營，不收地域限制，四季皆受歡迎，天天熱賣。 

  百年面道鍋蓋面是一種集養(yǎng)生、時尚、健康、便捷為一體的綜合性中式面館，不僅方便快捷，還可以為人體提供各種基本的營養(yǎng)物質(zhì)，正切和了當(dāng)下人們養(yǎng)生食療的思想。百年面道鍋蓋面這樣一個有錢景有商機(jī)的面館店，想不火都難，輕松實(shí)現(xiàn)小本經(jīng)營、投資少、風(fēng)險低、見效快、輕輕松松開店當(dāng)老板。 

百年面道鍋蓋面始終堅持“品質(zhì)是立業(yè)之本、服務(wù)是興業(yè)之石、標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)業(yè)之路”的產(chǎn)品理念，本著“用心制作每一份面點(diǎn)、用心接待每一位顧客、用心對待每一名員工、用心成就每一個客戶”的經(jīng)營理念。百年面道鍋蓋面，肩負(fù)“把鍋蓋面文化傳播到中國的每個角落”的信念和使命。 那么想加盟一家鍋蓋面怎么樣？加盟優(yōu)勢又有哪些呢？百年面道鍋蓋面店秘制醬油汁加上十余種佐料，滋味鮮美，風(fēng)味別出心裁，南北統(tǒng)籌，中西合璧，自成一派。制造面粉由百年面道公司特制，商場無出售。百年面道鍋蓋面加盟費(fèi)極低，原材料由總部配送外，其他質(zhì)料悉數(shù)在當(dāng)?shù)靥幚砜矗倌昝娴厘伾w面還具有他的特色，它的主打產(chǎn)品就是在飲食界享譽(yù)百年之久的“鎮(zhèn)江鍋蓋面”。如同北京的豌豆黃、四川的過橋米線、河間的驢肉，名列“鎮(zhèn)江三怪”的鍋，百年面道鍋蓋面 獨(dú)特的口味是傳統(tǒng)方式無法比擬的：它秘制醬油汁加上十余種佐料，味道十分鮮美。把揉好的面放在案板上，由操作人員坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下顛跳，又似舞蹈，似雜技，反復(fù)擠壓成薄薄的面皮，用刀切成面條，這種面條有毛孔，鹵汁易入味，吃在嘴里有嚼勁，味道獨(dú)具。 在現(xiàn)在快節(jié)奏的生活中，快餐基本卷席了一大部分層層趕時間的人們，人民對中國飲食中感受到的那種特有的情懷已經(jīng)減少了，甚至有些人的體質(zhì)已經(jīng)到了亞健康的狀態(tài)，這個時候人民就特別的需要一碗百年面道鍋蓋面，他就在此時，給國人提供了一份營養(yǎng)極其豐富，口味鮮美的食物迅速從那個早已被世人遺忘的角落來到人們的飯桌上，現(xiàn)做現(xiàn)賣，無需繁瑣管理，當(dāng)天開業(yè)就盈利。穩(wěn)穩(wěn)妥當(dāng)運(yùn)營賺錢!