起初，茶和牛奶的混合方式是由藏人發明的。由于長期食用高蛋白牛羊肉，需要茶來幫助日常消化。單獨喝茶太單調了。因此，在茶中加入牛奶和山羊奶，這是世界上款奶茶。后來，隨著絲綢之路的開通，茶和牛奶飲品開始進入印度。由于飲食文化的差異，當地人在奶茶中加入了香料，辛辣濃郁的印度奶茶在印度很受歡迎。

  用不同類型的茶代替調味料制作奶茶，加入楓糖調味。這是現代奶茶的原型和基本配方。牛奶的味道非常突出，這種奶茶很快被歐洲大陸的大多數國家所接受，并適應了這些國家的風俗習慣。相同的歐洲風味。這是奶茶次在歐洲大陸流行。

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