來源:未知 編輯:特許加盟榜 2020-06-08 18:18
火鍋,對于中國人來講,一周如果不吃頓火鍋渾身都不自在,因此中國餐飲市場的火鍋品牌越來越多。而火鍋加盟市場的競爭越來越激烈。開家火鍋店需要從哪方面入手?今天三鍋賦火鍋官網小編為大家試著分析下。
3.裝修?;疱伒暄b修重要的就是布線啦,你想搞明火還是電鍋?明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種,要不然有你受。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐,布線一定要接地線,暗線,提前畫好圖紙,不要后面又來亂拉電線,很危險的。然后做好通風排氣。能裝個變壓器,穩定電壓,要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了!裝修的有特色一些就行。不要隨大流,有可能因為有特色還火了呢!可以參考三鍋賦火鍋加盟店,古色古香,讓人有代入感。
4.人員配備,后廚:1-2個配菜,1-2個墩子,一個師傅(炒料或熬湯兌鍋等等),刷盤子算不?那就3-4人就夠了。服務員:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前臺接待1人。人員相符配合,你的火鍋店才能正常運營。
以上四點就是小編能想到的,如果還有后續小編在于大家分享。三鍋賦火鍋是大家都喜歡的一個火鍋品牌,經營時間相對比是短些,但是憑借過硬的技術以及味道,成功贏得消費者認可,口碑好,市場廣,投資有很好的發展前景。