想要征服消費者的心必先征服消費者的胃，特色餐飲因為獨特風味一直深受消費者喜歡。對于投資者來說，選擇特色餐飲加盟正當時。想要成功經營好一家特色餐飲加盟店，餐飲策劃要做法，這可影響著整個餐廳的營運呢，也有利于提升特色餐飲加盟店的競爭力。那么常見的餐飲策劃方法都有哪些呢？

重點法。即突出主項，主次分明。在餐飲策劃的整個計劃中，要有側重點，有主次，按照餐飲的運營情況來安排主次，做到有針對，有目的，才能收到較為集中的效果，餐廳的發展才會更興盛。

主題法。即彰顯主題，挖掘內涵。根據餐廳售賣的品種和整體風格確定一個相應的主題，圍繞這個主題展開餐廳的策劃，更深層次地挖掘品牌自身的內涵，將其價值發揮到***大。

特色法。即單品規劃，大眾需求。在滿足顧客們基本需求的基礎上，打造特色產品，千篇一律沒有新意的產品會讓顧客產生倦怠心理，以此來樹立餐廳的整體形象，滿足顧客的新鮮感，迎合潮流趨勢。

品牌法。即品質承諾，個性鮮明。以喬東家排骨大包為例，作為傳承多年的老字號品牌，自有其品牌價值，堅信品牌的力量，品質也更得到保障，更易被人們認可和接受，主打品牌優勢，培養鮮明特色，是餐飲策劃的重要方法之一。

小眾法。即精準定位，特定消費。有些餐飲種類不是適合大眾，而是有其獨有的受眾群。對此類餐飲，就要搞清自己的定位，對自有受眾進行相應的宣傳等活動，開展特定消費。

上述特色餐飲加盟店的策劃方法都較為常見，加盟店的創業者可以聯系餐廳的實際情況以及自己的實際需求，任選火搭配組合策劃方法使用，制定合適餐飲加盟店發展的策劃方案才更為重要，再加上總部的一些扶持，餐飲運營無壓力，輕松坐享財富。