中式快餐店作為國內(nèi)餐飲市場的大頭軍，成為了很多創(chuàng)業(yè)人士***的創(chuàng)業(yè)項目。可是對于小成本創(chuàng)業(yè)的人來說，想開中式快餐店，必須就要從快餐店的裝修和規(guī)模減少成本的投資。

小成本創(chuàng)業(yè)，由于中式快餐還處于起步階段，所以目前中式風味快餐店的規(guī)模都不大。如何開中式快餐店，一般來說，一家快餐店的店堂□不包括廚房□面積達到30平方米左右即可營業(yè)，店堂面積達到60平方米以上即可視為中等規(guī)模的快餐店，而店堂面積在100平方米以上就算是規(guī)模較大的快餐店了。

快餐店的規(guī)模較小有兩個好處，一是可以節(jié)省開店初期的投資，二是可以避免生意清淡時店堂面積的浪費。如何開中式快餐店，因為快餐畢竟是一種現(xiàn)代化的經(jīng)營模式，所以 中式快餐店的裝修、店堂及廚房設(shè)施等，都應(yīng)該盡顯現(xiàn)代化特色。

快餐店經(jīng)營秘訣中式快餐店的裝修應(yīng)采用簡單的格調(diào)、明快的色澤，給顧客一種輕松愉悅的感覺;店堂內(nèi)的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，這樣既富有時代感，又能***大限度地利用店堂有限的空間;廚房也應(yīng)盡量采用不銹鋼等材料制成的廚具設(shè)施，給顧客以一種清潔衛(wèi)生的印象。

如今餐飲創(chuàng)業(yè)的火爆發(fā)展，其中快餐業(yè)成為了很多創(chuàng)業(yè)人士的***項目。中式快餐店的投資規(guī)模可大可小，對于小成本創(chuàng)業(yè)者來說，如果想降低資金門檻，就要明確自己快餐的規(guī)模以及店面的裝修，畢竟這是***大的成本投資項目。