隨著當下人們生活方式和消費理念的不斷改變，休閑時尚新生活方式成為了人們飲食新追求。而咖啡在這樣滲透入生活的趨勢里，使得咖啡用品的前景也被普遍的看好，越來越多的人也開始關注并投資這個行業的創業項目。

創業之咖啡用品的消費群體分析

據調查，咖啡的主要消費群體為都市上班一族。這部分消費群體也是社會時尚的引領者，他們對外國的飲食文化感興趣并易于接受。就經濟實力而言，他們也能夠承擔這部分花銷。同時男性消費者的人數遠遠超出女性消費者，購買者中也以男性居多，其原因在于咖啡屬煙糖類產品，更多為男性所關注，而且作為一種嗜好品，更易受到男性的青睞。

咖啡用品創業的投資與利潤

對于投入一家咖啡用品專賣店，前期投資主要分為首批存貨、首期房租和前期裝修。以一家經營面積為45平方米的店面為例，首期房租以繳三押一估算，費用在16000元左右。如果店鋪咖啡用具及物料品種較為豐富，經營面積就必須大一點，前期在存貨上投入也較大，在15萬元;一般經營者也可取其部分重點經營，面積在20平方米以上即可。咖啡這一產品的特性決定了店鋪在裝修過程中以穩重且品位為主，因此在裝修中多采用深棕的木質材料，裝修費用在2萬元左右，再加上一些流動資金的準備，投資一家咖啡用品專賣店的前期投入在20萬元。

咖啡用品并不是一個利潤很高的行業，一般而言，器具的利潤是10%，物料的利潤是20%。雖然咖啡器具是一次性的生意，但是咖啡物料是消耗品，很多顧客在一次消費之后就會變成常客，過來購買物料，因此從整體上來說咖啡用品的利潤還是不錯的。這是大家創業致富的***好選擇。

以45平米店面為例，***大的支出便是房租，每月大約需要4000元;如雇傭2名員工，工資及其他福利每月支出在3000元左右;加上2000元的水電、稅收以及促銷等其他開銷，每月的經營成本至少要超過9000元。如果咖啡用品的平均利潤為15%，那么，要達到盈虧平衡，每月的營業額需達到60000元，按每月30天計算，每天得有2000元的營業額可以保本。

在當前的快節奏生活方式壓力下，咖啡，給人們帶來的是一種慢生活的休閑時尚新飲食方式。隨之而來的也帶動了咖啡邊緣產品的發展，在越來越多的開咖啡店的同時，咖啡用品也成為了眾多人的創業致富***。