在飲品創業中，現代咖啡與中國醇厚的茶文化不同，在國內市場上似乎并非屬于真正意義上的飲料飲品，國內市場上很多人咖啡文化的了解還不是那么深，所以在選擇咖啡方向創業的需要一定的風險防范意識和經營理念。

選擇咖啡行業創業與綿延醇厚的茶文化相比，咖啡在內地離真正主流飲料還有一定的距離。咖啡以速溶咖啡的狀態進入中國市場，在給消費者帶來方便的同時，也帶來了一個不容忽視的問題，那就是讓消費者曲解了真正的咖啡文化，現在甚至有一些咖啡館也用速溶咖啡來打發消費者，這對于咖啡市場的長足發展是極其不利的。

選擇咖啡行業創業，對于國內大多數消費者來說，咖啡的飲用并不一定是作為一種飲料，更大程度上還是一種品位的象征。因此，針對國內咖啡市場的消費者更應該耐心進行咖啡文化的教育和傳播，將知識與咖啡一起賣。如果顧客對咖啡并不了解，咖啡師傅必須能及時向他們講解一些咖啡知識，并且向他們推薦合適的品種。而顧客一旦對咖啡豆的選擇、咖啡的沖泡、烘焙等有任何問題，咖啡師傅也應該能夠耐心細致地向他們講解，顧客如果找到***適合自己口味的咖啡，并學會了許多全新的知識，以后可能會樂此不疲地光顧該咖啡店。

與茶文化不同，茶在國內市場上講究的是古色古香，咖啡作為國內市場現代產品，它可能更是一種品味的象征?，F在無論是西餐廳、茶餐廳，還是酒店、賓館，或者是KTV、酒吧等，咖啡都作為一種必備的飲料進駐其中。所以說，中國的咖啡消費市場有著巨大的上升空間，市場前景不容小覷。巨大的創業前景必能實現大家的創業致富夢。