隨著人們生活水平的提高以及消費意識的改變，當今人們的消費越來越注重健康飲食、養身飲食。基于此，在餐飲行業的發展，為了迎合大眾消費需求趨勢，越來越多的人創意開菜汁店，順應時代飲食潮流，也成為了當今***熱門的創業投資方向。

創業開菜汁店投資策劃

租賃一間12平方米左右的門面房，年租金3600元左右，購置榨汁機兩臺、冰柜兩臺及其他用品需3500元，辦理營業執照等500元，投資4300元，再準備2000元的周轉金，你的菜汁店即可開業了。

創業開菜汁店經濟效益分析

我國蔬菜資源豐富，品種繁多，有白菜、蘿卜、胡蘿卜、南瓜、冬瓜、番茄、花菜、竹筍、萵苣、豆角、茄子、菠菜、韭菜、木耳、蘑菇、土豆、葫蘆、佛手瓜等等，品種繁多，僅按20個品種計算，每天每個品種菜汁銷售5千克，平均每千克3元，則日收入300元，月收入9000元，年收入可達10.8萬元，扣除房子年租金，水電費，機器設備操作損耗，繳納各種稅費，購買蔬菜，年計4.32萬元。

***熱門的創業點子開菜汁店菜汁店投資及營銷建議

1.選址宜在鬧市區或居民住宅集中區為佳，切不可選擇偏僻處或交通不便位置。

2.為降低成本，可到蔬菜批發市場或蔬菜種植園與菜商或菜農簽訂供銷協議，讓他們送菜上門。

3.要保證蔬菜質量，確保蔬菜新鮮、無污染。

有需求才能有市場，一個好的創業項目，必須要順應時代發展潮流，迎合消費觀念和趨勢，才能帶來穩定的效益。人們的飲食觀念正悄悄地發生變化。健康消費已成為時尚，營養豐富的菜汁行業大受消費者的喜愛。開家菜汁店，成為當今***熱門的創業點子，相信能實現投資者的致富夢。