外賣發展到現在終成定勢，對著消費者對外賣的青睞，越來越多的創業者突發奇想開個外賣餐廳，外賣餐廳和一些快餐店是反著過來的，主要的工作就是提供外賣。畢竟夏天到了，很多消費者不得不出來就餐，但大汗淋漓之下，心情也是超不爽的，外賣倒成了***佳選擇！那么外賣生意怎么做才更好呢？

菜品一定要簡單質量好，盒飯外賣集中在中午時間，中午那段時間多少人都忙不過來，電話接個不停，如果菜品太多會弄得手忙腳亂。

1.做好外賣***步：準備好名片

名片上印好微信公眾賬號、二維碼，這直接定位了你的客戶群體。現在的學生和白領都使用微信，利用微信點餐必不可少。

2.定制外賣包裝盒

不要用白色泡沫包裝盒。對于一個白領來說，吃快餐也要體現生活品質。定制有特色的外賣包裝盒，還能引起拍照上傳到朋友圈的欲望，免費打廣告，有益無害。

3.至少準備兩個座機號碼

一般來說午飯時間是外賣訂餐高峰期，一個座機肯定搞不定。

4.***重要的一點，菜品味道和賣相

雖然叫外賣大多數是為了填飽肚子，但是菜品難吃、賣相難看，真的很難讓人撥通你的外賣電話。除了請到合格的廚師，還可以在菜品外觀上爭取一點分數，比如在白米飯上撒一點黑芝麻啦、點綴幾朵胡蘿卜花啦，給人一種小資的感覺，白領肯定喜歡。

5.菜品不要太多，影響點餐、備餐效率

建議菜品一定要簡單質量好，盒飯外賣集中在中午時間，中午那段時間多少人都忙不過來，電話接個不停，如果菜品太多會弄得手忙腳亂。

隨著外賣平臺的興起，消費者必然更青睞這種省時、省力的外賣方式，很多快餐實體店生意也并不好，但因為外賣單子較多也是發展的風生水起的。所以專職來一家外賣餐廳也是個不錯的選擇，有時間消費者可以來實體店觀察，網上訂餐也更省心！