秋金小炒加盟介紹

　　秋金小炒源于兒時的記憶，系四川乃心餐飲管理有限公司多年精心打造品牌，四川川菜/自貢菜知名企業，一家正宗的川菜連鎖餐飲管理企業.
　　起初
　　爺爺輩兒的為了養活一家人，通常都會把很多不起眼的食材做成各種美味，比如：雞雜，魚雜，豬下水,泡菜，菜干，豆渣.....到了父輩的時候，他們開始打拼，而這些技藝也在慢慢的遺失，80后的我們大多隨爺爺奶奶長大，那是的我們時常約上三五好友到爺爺奶奶家蹭吃蹭喝，今天的我們生活條件優越，嘗遍山珍海味，但是記憶中那些味道卻是揮之不去的，好在爺爺輩兒的記憶還在，冒根兒情誼還未散去，
　　我們需要回憶，需要傳承，需要留下那些年的種種。
　　現在
　　于是 四川乃心餐飲管理有限公司品牌創始人黃天勇先生一直回味小時候的記憶味道，為了傳承，尋根問祖，還原古老的江湖味，黃天勇先生組織秋金小炒團隊，深入全國大街小巷進行尋味探索之旅，偶然發現藏于市井深處的邱金師傅，對于江湖菜具有專屬技法和理解，讓人嘆為觀止！
　　在此黃天勇先生與邱金師傅一見如故，兩人連續幾天幾夜探討古老江湖菜的制作工藝與特點，隨后黃天勇先生又到自貢，宜賓，武漢，長沙，重慶，貴州，大理，達州，雅安，高縣，廣元，西昌等地，把具有當地特色的江湖菜吃了遍。
　　一邊考察一邊做了詳細記錄，集合各地精髓，進行重新創作，創造出一道道具有回憶特色的江湖菜。為感謝邱金師傅對他的創作靈感的指導，隨成立“秋金江湖菜”勵志要把記憶中的味道傳播給全世界！
　　秋金團隊歷時11年，深入全國大城小巷尋求江湖味。自貢，宜賓，武漢，長沙，重慶，貴州，大理，達州，雅安，高縣，廣元，西昌等地，把具有當地特色的江湖菜吃了遍。
　　一邊考察一邊做了詳細記錄，集合各地精髓，進行重新創作，創造出一道道具有秋金特色的江湖菜。
　　追溯
　　四川自貢井鹽的采鹵制鹽史可追溯到唐朝，因為采鹽工作者都是從事重體力勞動，體能消耗很大，鹽分流失快，為補充身體需要，味道偏重。加之，四川盆地常年潮濕，采鹽工作者需要強烈的麻辣刺激來排除濕氣。 鹽幫菜就是結合了這些特點，形成了的自己的風格。
　　百余年前，人們的儲存條件有限，通過冷吃系列特殊的烹飪工藝能將肉類食品在不添加任何防腐劑的情況下存放1-2個月，且保證口感和口味麻辣刺激。這種烹飪方法才得以百年流傳至今。
　　自貢屬于丘陵地帶，適合圈養動物，喜食兔和牛肉。因此冷吃兔和冷吃牛肉經過多年沉淀,形成如今加班閑時零嘴，出國探親伴手禮的優選。
　　發源四川尋味全國，尋根問祖還原古老的江湖味
　　味為川味之魂。食在四川，味在江湖。
　　**的取材，精致傳統的調味，優質的火候才能做出一道齊聚“鮮，香，辣，嫩，脆”的地道江湖菜。
　　秋金小炒傳承老師傅做菜工藝，嚴格挑選每一種原食材，也一律不使用含有任何添加劑的調味品，保證每個店挑選當天市場較新鮮的肉類（蛙，兔，牛，魚等），和輔料（芹菜，韭黃，大蔥等）。
　　細致考察每一道原材料產品屬性（自貢樂德小米椒，謝盛仔姜，茂縣花椒，重慶朝天椒，貴州泡椒）。
　　取各地食材之所長，用大火烹制出匯集中國美食精髓的江湖菜。

秋金小炒加盟優勢

　　品牌優勢：秋金小炒非常重視打造品牌，具有短中長期的品牌戰略計劃和執行計劃，全面保證產品的品質。通過產品品牌建設，形成產品網絡效益，把品牌做大，從而一起分享品牌收益。
　　管理優勢：秋金小炒經營管理的理念和程序先進，強調產品標準化的管理、營銷和生產，各種標準化的管理使你有章可循，是真正的小本創業專家。
　　模式優勢：秋金小炒不但以優質菜品保證了菜品售賣的盈利，還為創業投資者量身打造經營模式。秋金小炒專家為你"量體裁衣、排憂解難"，使你不在為難尷尬，使你一切皆有可能!
　　菜品優勢："秋金小炒"地道特色菜品"符合市場、引領市場"，菜品種類劃分科學、搭配合理并形成了"菜品庫"。如"秋金小炒"三大系列，上百種款式，還有不停新推的菜品，菜品款式豐富可選擇性大。
　　培訓優勢：如果你是沒有經驗的投資者，不用擔心，秋金小炒也極易掌握和經營，無阻礙實踐試培訓模式可以讓你全面扎實的掌握菜品制作工藝流程并及時得到經營醉香鹵管理經驗。另外，秋金小炒核心配方無保留傳授使加盟商們不需要向盟主高費用購買成品調料，可以很快降低經營成本。

秋金小炒加盟條件

　　具有成功經營的必勝的信念和強烈的事業心；
　　具有強烈的品牌意識和長遠的發展目光；
　　具有資金實力與良好的商業信譽；
　　具有專賣經營管理經驗與良好的經營口碑；
　　須選擇位于繁華商業街的店面作為經營店面，并按公司統一要求裝修；
　　具有良好的配合意識和全局觀念，充分貫徹總部的政策。

秋金小炒加盟流程

　　1、品牌咨詢
　　留下電話聯系方式，總部會有品牌咨詢顧問在您方便的時候給您來電介紹。
　　2、考察階段
　　考察當地消費市場狀況及發展趨勢。
　　3、加盟申請
　　填寫加盟申請表，詳細介紹自己的投資預算，意向投資區域的市場狀況等。
　　4、簽訂合約并交納相關費用
　　加盟商遞交的加盟合同通過總部的審核后，就可以與總部加盟專員進行細節商議，達成一致意見后就可以簽訂加盟合約，加盟商需要提前準備好需要交納的相關費用。
　　5、店址選擇
　　加盟自主選擇合適的店鋪，總部提供建議及審核。
　　6、店鋪裝修
　　總部為加盟者提供裝修指導與設計指導。
　　7、總部培訓
　　總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。
　　8、開業籌備
　　加盟商需要辦理工商注冊，程記金絲卷面包加盟總部將為加盟商提供開業籌備指導。
　　9、隆重開業
　　選擇吉日隆重開業，吸引消費者的目光，為加盟店后續的經營積攢人氣。