在大眾創業熱潮下，很多人通過加盟的方式來實現快速創業致富目的，雖說加盟的這種方式是個不錯的創業模式和途徑，但是，對于餐飲加盟創業者們來說，只有慎重的選擇餐飲加盟品牌，才可以為自己的美好的未來添磚加瓦。

餐飲加盟品牌選擇注意***就是盟主內部紛爭，加盟者苦不堪言。由于一些連鎖加盟的餐飲加盟企業在資本結構中存在問題，在企業資本迅速擴張過程中因利益分配、權利爭奪等因素造成矛盾激化，從而導致企業高層從原企業分離另立山頭，以致于造成部分加盟者或易主、或自由經營，從而失去加盟支持。

餐飲加盟品牌選擇注意第二就是餐廳更名成加盟中心，原班人馬借加盟之機瘋狂斂財。某***餐廳加盟中心的人員幾乎就是原餐廳的原班人馬，且一人身兼數職。該餐廳發展了近十家特許加盟餐飲加盟店，但卻因其只有管理自己餐飲加盟店的經驗，毫無管理加盟餐飲加盟店的經驗。

餐飲加盟品牌選擇注意第三就是盟主超高速發展，人力支持匱乏，管理失控。由于一些連鎖加盟的餐飲加盟企業在管理上還處于摸索階段，根本沒有形成完善有效的管理體制，因而使得增加的管理成本往往由加盟商獨自承擔。

對于更多創業投資者來說，想要成功開一家餐飲加盟店，選好加盟品牌是走好創業的***步。反之，如果不慎重的對待餐飲加盟品牌的選擇問題，盲目的加入到餐飲加盟行業，盲目的涉足餐飲加盟市場，成功很難。