在如今眾多興起的各種餐飲加盟店中，想要自己的餐飲加盟店在諸多品牌中脫穎而出，就要根據自己的經營特色做一個正確的市場定位，那么如何為自己的餐飲加盟店做出正確有效的目標定位呢？

餐飲加盟顧客的飲食消費與其他消費行為不同，有其特殊性。要進行顧客定位，首先要了解顧客飲食消費的特點。

餐飲加盟飲食消費目的的明確性。人饑則求食，渴則求飲。人們飲食消費的目的非常明確，而消費的隨機性和沖動性較少。

餐飲加盟飲食消費的直接性。到餐飲加盟店用餐必須由消費者本人親自到場，而不能像其他商品那樣可以請人代為購買。餐飲產品是由有形實物與無形勞務結合而成，顧客對餐飲產品的消費過程與餐飲產品的生產過程同時進行。加盟餐飲企業只有不斷提高服務質量，才能使顧客滿意。

餐飲加盟消費的多元性。人們對餐飲加盟產品的要求早已不是僅僅限于果腹，點菜、飲料的物質需求，更注重精神上的需要和精神上的滿足。

飲食消費的重復性。飲食需求是人類生存的基本需求，一日三餐，天天如此。餐飲加盟飲食消費具有重復性與同期性。

對于眾多投資者來說，無論從事何種行業，做什么生意，想要成功開一家店并在市場占據一席之地，就必須根據產品的經營的特色做一個明確的市場劃分和目標定位，才能保證后期運營的得心應手。