隨著社會的不斷進(jìn)步，啤酒已經(jīng)成為了人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊徊糠帧？墒谴蠹覍ζ【频陌l(fā)展史又了解多少呢？今天就讓酒商網(wǎng)的小編帶領(lǐng)大家了解一下吧。

    啤酒的起源與谷物的起源密切相關(guān)，人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。已知***古老的酒類文獻(xiàn)，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。

    啤酒是人類***古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。19世紀(jì)末，啤酒輸入中國。當(dāng)時中國的啤酒業(yè)發(fā)展緩慢，分布不廣，產(chǎn)量不大。1949年后，中國啤酒行業(yè)發(fā)展較快，并逐步擺脫了原料依賴進(jìn)口的落后狀態(tài)。

    而如今我國的啤酒行業(yè)是國內(nèi)飲料市場競爭***激烈的行業(yè)之一，大多數(shù)的品牌都還是處于地域性品牌階段，品牌知名度和市場影響力較力低，而且產(chǎn)品主要是低檔產(chǎn)品，市場競爭也主要集中于低檔產(chǎn)品的之上，而中高檔以上的啤酒市場則大部分被洋啤酒所瓜分。

    隨著啤酒市場競爭程度的日益加劇，為了能夠更加迅速有效地實(shí)現(xiàn)***終消費(fèi)，越來越多的啤酒企業(yè)在市場營銷運(yùn)作中都將目光集中到了終端，終端的爭奪戰(zhàn)日益激烈，中高檔啤酒市場更是如此。

    我國啤酒業(yè)，確有一些驕人之面，但在認(rèn)真分析我國啤酒業(yè)市場結(jié)構(gòu)、競爭水平等情形后，給人的感覺并不樂觀。我國雖然已是啤酒生產(chǎn)大國，但卻并沒達(dá)到啤酒強(qiáng)國水平，要實(shí)現(xiàn)由啤酒生產(chǎn)大國到強(qiáng)國的質(zhì)的轉(zhuǎn)變，還需要認(rèn)真正視并解決當(dāng)前啤酒業(yè)存在的一系列不合理的現(xiàn)象、問題。

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