很多熟食加盟店店主紛紛表示，自己在經營的過程中不知道如何和消費者溝通，應該使用怎樣的營銷技巧才能提高自己的銷量。針對這個問題，你不妨閱讀以下文字。

產品，首先你的產品是不是好，你對自己的產品有沒有信心，如果你連自己的產品都不了解，都沒有信心，那么你就要想辦法提高自己的產品了。也要和我說，也許、但是什么的，你要實事求是的說，你的產品是不是不可代替的，是不是有一定特色的，是不是別人不好模仿的。你不要急于回答我，要經過市場調查再確定，如果你的產品和別人的產品很雷同，你的各方面條件都不***，那你憑什么和老店去競爭，是不是應該想想讓自己的產品升級，讓產品換代，讓你的產品更有吸引力。

衛(wèi)生、形象，衛(wèi)生包括個人衛(wèi)生和店面衛(wèi)生，形象也不例外，即包含店面也包含個人，你是不是覺得我們沒有必要強調衛(wèi)生、形象，其實你錯了，俗話說“店大欺客”是什么意思呢？就是從各方來闡述形象方面會給顧客照成心理上的壓力，讓顧客在消費上更能接受產品價格。也許你會說，我們這做熟食生意的都是地攤店，但是你要明白，地攤上的產品只能是地攤價，不可能賣出專賣店的價格，所以店面的衛(wèi)生形象是提高我們產品價格的重要一分，衛(wèi)生形象上讓人賞心悅目，就會為我們的店面加分不少。經營中你就會發(fā)現(xiàn)，進你店購物的顧客在外觀形象上就會和去地攤購物的顧客不一樣。

其實，熟食加盟店經營技巧并沒什么特別的，除了要加強自身管理以外，還應該始終站在消費者的角度，不斷地提高服務質量，讓消費者真正感受到熟食加盟店菜品的改良，才能吸引消費者消費。