加盟創(chuàng)業(yè)，成為了當(dāng)前越來越多的人***創(chuàng)業(yè)方式和途徑。可是面對(duì)市場(chǎng)上琳藍(lán)滿目的各種加盟項(xiàng)目，尤其是對(duì)于想做餐飲生意的創(chuàng)業(yè)投資者來說，想要成功開一家餐廳，在這之前必須要還有選擇一個(gè)好的餐飲加盟項(xiàng)目？那么如何選擇一個(gè)靠譜的餐飲加盟項(xiàng)目呢？

(1)餐飲加盟項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)者要對(duì)餐飲加盟連鎖特許商的企業(yè)品牌知名度進(jìn)行準(zhǔn)確評(píng)估。優(yōu)良的餐飲加盟連鎖特許商應(yīng)有組織合理、職能清晰、科學(xué)高效的經(jīng)營管理組織，使各連鎖餐飲加盟店能高效運(yùn)轉(zhuǎn)。具體可從以下方面評(píng)價(jià)：是否有健全的財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)，完善的人力資源管理體系，新產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新能力，完善的物流配送系統(tǒng)，整體營運(yùn)管理與督導(dǎo)體系，以及先進(jìn)、科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)化且可復(fù)制的產(chǎn)品生產(chǎn)管理支持體系等。

(2)餐飲加盟項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)者要考察餐飲加盟連鎖特許商已運(yùn)行的直營餐飲加盟店、加盟餐飲加盟店是否正常運(yùn)行。在選擇良好的餐飲加盟連鎖特許商時(shí)，應(yīng)充分了解其直營餐飲加盟店、加盟餐飲加盟店的經(jīng)營狀況是否良好，有無穩(wěn)定營業(yè)利潤，利潤前景是否具有后續(xù)性等。

(3)餐飲加盟項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)者要考察完善的企業(yè)經(jīng)營管理組織結(jié)構(gòu)體系。優(yōu)良的餐飲加盟連鎖特許商應(yīng)有組織合理、職能清晰、科學(xué)高效的經(jīng)營管理組織，使各連鎖餐飲加盟店能高效運(yùn)轉(zhuǎn)。具體可從以下方面評(píng)價(jià)：是否有健全的財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)，完善的人力資源管理體系，新產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新能力，完善的物流配送系統(tǒng)，整體營運(yùn)管理與督導(dǎo)體系，

(4)餐飲加盟項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)者要對(duì)餐飲加盟連鎖特許商進(jìn)行特許經(jīng)營資質(zhì)審查。國家內(nèi)貿(mào)部的《商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法試行》第十七條規(guī)定：“特許者開展經(jīng)營活動(dòng)時(shí)應(yīng)按本規(guī)定第十二條所列材料提交中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)備案”。

創(chuàng)業(yè)并非一件簡單的事情，所以想要成功創(chuàng)業(yè)開店，還還需步步為營，對(duì)于餐飲加盟行業(yè)的經(jīng)營者而言，想要選擇一個(gè)好的餐飲加盟項(xiàng)目，除了以上幾點(diǎn)，還需要注意你選擇的餐飲加盟項(xiàng)目一定要具備完整的加盟契約和加盟手冊(cè)，從這一方面的內(nèi)容也能夠看出這個(gè)項(xiàng)目的真實(shí)和靠譜性。