零食不同于主食，但是零食市場一直火爆，近年來，越來越多的零食加盟店的出現，讓廣大投資者看到了加盟的契機，從事零食行業成為大眾所考慮的***選擇。

如何經營零食加盟店 ？經營了近2年的開個休閑零食加盟店，張先生總結了一些自己的經驗：零食是主食以外的補充，應付的都是些嘴刁之人，所以一定要從口味上反復下功夫，做測試。零食越是奇怪，買的人越多。

如何經營零食加盟店 ？買零食的大部分都是女性和兒童，他們都有強烈的好奇心，尤其對產品、口味的多樣性、獨特性要求非常高，所以在進貨的時候，要特別針對女性和兒童的消費心理來選擇。

其次，好的外包裝是刺激購買欲的一大法寶。婦女和兒童對顏色都較為敏感。如何開家零食店?外包裝精美，可以提高產品的附加值，令產品顯得超值。此外，一個產品的生命周期較短，所以，開個休閑零食小吃店要盡可能多地推出一些有市場潛力的新產品，以產品的變化來滿足消費者需求的變化及喜新的心理。

***后，利用節假日來擴大市場占有率，是個很好的銷售方式。雖然說零食消費無季節之分，但是，銷售的高峰期還是相對集中的，就是春節前后、五一、六一、國慶，還有平時的周末、雙休日，都是銷售的旺季，一般廠家會在春節期間的兩個月時間里派促銷員駐場促銷。但是，巧克力等糖果的季節性就較為明顯，夏天銷量低，而一進入涼爽的季節，銷量便上升得很快。還有每年的2月14日情人節前后，巧克力、糖果類的產品銷量會翻好幾倍。

做生意就是和人打交道，我們首先要保證自己產品質量，其次要抓住消費者的心理，雙管齊下，自然讓你的零食加盟店銷售額穩步提升，快速達到你的預期效果。