零食不同于主食，但是零食市場(chǎng)一直火爆，近年來，越來越多的零食加盟店的出現(xiàn)，讓廣大投資者看到了加盟的契機(jī)，從事零食行業(yè)成為大眾所考慮的***選擇。

如何經(jīng)營(yíng)零食加盟店 ？經(jīng)營(yíng)了近2年的開個(gè)休閑零食加盟店，張先生總結(jié)了一些自己的經(jīng)驗(yàn)：零食是主食以外的補(bǔ)充，應(yīng)付的都是些嘴刁之人，所以一定要從口味上反復(fù)下功夫，做測(cè)試。零食越是奇怪，買的人越多。

如何經(jīng)營(yíng)零食加盟店 ？買零食的大部分都是女性和兒童，他們都有強(qiáng)烈的好奇心，尤其對(duì)產(chǎn)品、口味的多樣性、獨(dú)特性要求非常高，所以在進(jìn)貨的時(shí)候，要特別針對(duì)女性和兒童的消費(fèi)心理來選擇。

其次，好的外包裝是刺激購(gòu)買欲的一大法寶。婦女和兒童對(duì)顏色都較為敏感。如何開家零食店?外包裝精美，可以提高產(chǎn)品的附加值，令產(chǎn)品顯得超值。此外，一個(gè)產(chǎn)品的生命周期較短，所以，開個(gè)休閑零食小吃店要盡可能多地推出一些有市場(chǎng)潛力的新產(chǎn)品，以產(chǎn)品的變化來滿足消費(fèi)者需求的變化及喜新的心理。

***后，利用節(jié)假日來擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，是個(gè)很好的銷售方式。雖然說零食消費(fèi)無季節(jié)之分，但是，銷售的高峰期還是相對(duì)集中的，就是春節(jié)前后、五一、六一、國(guó)慶，還有平時(shí)的周末、雙休日，都是銷售的旺季，一般廠家會(huì)在春節(jié)期間的兩個(gè)月時(shí)間里派促銷員駐場(chǎng)促銷。但是，巧克力等糖果的季節(jié)性就較為明顯，夏天銷量低，而一進(jìn)入涼爽的季節(jié)，銷量便上升得很快。還有每年的2月14日情人節(jié)前后，巧克力、糖果類的產(chǎn)品銷量會(huì)翻好幾倍。

做生意就是和人打交道，我們首先要保證自己產(chǎn)品質(zhì)量，其次要抓住消費(fèi)者的心理，雙管齊下，自然讓你的零食加盟店銷售額穩(wěn)步提升，快速達(dá)到你的預(yù)期效果。