喜歡熟食的消費者一般都會有比較青睞的品牌，所以熟食加盟店想要盈利抓住老顧客很關(guān)鍵！所以創(chuàng)業(yè)者們在日常經(jīng)營過程中，要注重積極將新顧客發(fā)展為老顧客，并不斷穩(wěn)固新老顧客，與新老顧客之間建立良好的關(guān)系。除此之外，還要正確掌握了熟食加盟店日常經(jīng)營技巧，才能實現(xiàn)不斷獲利。

1、熟食加盟商要學會如何抓住老顧客。購買熟食的顧客絕大多數(shù)還是回頭客，新老顧客的比例大約是4：6,經(jīng)常是一些對產(chǎn)品滿意的顧客給店里引來同事、親戚和朋友 前來購買。熟食加盟店面臨的是有一定欣賞水準的顧客的店面，裝修更顯得重要。裝修上一定要能吸引顧客，顧客停留的時間越長，買的可能性就越大。

2、熟食加盟店善于學習敢于創(chuàng)新，同時在專業(yè)化、標準化、規(guī)模化、人性化和創(chuàng)新的基礎(chǔ)上更注重個性化的打造。所以，初次投資者完全可以擺脫無經(jīng)驗可尋的苦惱，看前人的路，比自己的情況，摸著石頭過河，當然這是相對于那些已經(jīng)下定決心投資的人而言的。

3、***后，熟食加盟商還有具備良好心態(tài)。投資者千萬不要盲目投資，一定要看好形勢，看清自己的實力。個體熟食店本身存有劣勢，相對零散，沒有形成規(guī)模化優(yōu)勢，市場經(jīng)營不規(guī)范，管理體制相對薄弱，這就形成競爭無秩序，易造成惡性競爭。對于這些，投資者都要有加盟熟食品牌的清醒認識。