冰淇淋風險低回報快，正常情況下還是有很多加盟店因為經營不善以失敗而告終，這是為什么呢？經營好一家冰淇淋加盟店首先就得做好本地區的市場調查，針對顧客的消費需求，選擇適合當地居民口味的冰淇淋品牌，只有這樣才能吸引人氣，促進消費。那么常見的冰淇淋加盟店經營失敗原因有哪些？僅供創業者參考，經營過程中避開這些原因。

1、未作當地消費市場調查：開冰淇淋加盟店是為了賺當地百姓的錢，每一個地方都有各自的口味、消費習慣、飲食文化，比如北方的雞蛋煎餅，在南方就沒有市場，南方的麻辣味北方就接受不了，甚至在相鄰的兩個城市，大眾餐飲都有可能大相徑庭。

2、盲目上項目：想的是新產品可以因新鮮、奇特取勝。但想象不等于事實，我們絕大多數創業者都是敗在這里：只想賺多少錢，沒想用什么方法去賺。

3、未作新產品市場調查：既然是新產品，就應當進行消費調查，***簡單的方法是將新產品請親戚、朋友試用、品嘗;或者將新產品在你準備開業的附近試銷;***“懶”的方法至少也要做一個“銷售調查”：開業時在原有品種中增加這一個品種，向顧客介紹，征求他們的意見。

4、沒有賺錢的方法：沒有賺錢的方法跟沒有應對失敗的方法一樣可怕。賺錢是多種因素的綜合結果，必須將這些因素一條一條，一項一項地找出來，在實踐中一個一個地試驗、對比、分析，然后尋找、發現、創造出一套自己的賺錢方法來。