在我國(guó)當(dāng)前的酒水市場(chǎng)上，保健酒作為一個(gè)特殊的酒水項(xiàng)目也是深受投資商的歡迎的。隨著健康、養(yǎng)生觀念的深入人心，消費(fèi)者開始青睞保健酒，軟化血管不說還能強(qiáng)身健體，何樂而不為呢？不過對(duì)于選擇保健酒創(chuàng)業(yè)的加盟商來說，日常經(jīng)營(yíng)管理工作則是頭疼之事，該如何做呢？

保健酒加盟店要研究消費(fèi)者心理需求。哪些不滿意，消費(fèi)者不可能明確的告訴企業(yè)自己需要什么樣的產(chǎn)品，他所能描述的只能是些碎片，把那些碎片結(jié)合起來就是相對(duì)完整的圖畫。在營(yíng)銷研究領(lǐng)域，***初投資者說營(yíng)銷的重點(diǎn)是促銷、推廣，在價(jià)格這些方面投資者也比較關(guān)注，其實(shí)營(yíng)銷很少甚至從來沒有真正有效的結(jié)合到研發(fā)中間去。

普通的產(chǎn)品的基本模式是企業(yè)生產(chǎn)出產(chǎn)品，做廣告的時(shí)候再找找什么概念。很少企業(yè)是先知道消費(fèi)者心里有什么需要，再根據(jù)這些需要去研發(fā)，用技術(shù)去實(shí)現(xiàn)。營(yíng)銷***個(gè)就是產(chǎn)品，它是怎么來的，如果它不能體現(xiàn)消費(fèi)者的需求，花費(fèi)的錢就是無底洞。一定要更多地把概念開發(fā)放在產(chǎn)品開發(fā)之前。從開始就要非常明確要開發(fā)的產(chǎn)品滿足了哪群人的期望。要關(guān)注國(guó)際上的新品，關(guān)注較高端的。關(guān)注關(guān)聯(lián)產(chǎn)品。

除此之外，保健酒加盟店開店還有很多問題，諸如選址、挑選加盟品牌、后期宣傳等等都是管理經(jīng)營(yíng)工作的重點(diǎn)，隨著保健酒的市場(chǎng)消費(fèi)需求擴(kuò)大，保健酒行業(yè)投資前景也更加的明朗化，只有搶占商機(jī)才能獲取更大的利潤(rùn)。