快餐作為近年來火爆的項目之一，已經(jīng)得到了不少創(chuàng)業(yè)者的青睞。正一味快餐作為韓式快餐品牌，已經(jīng)成為了快餐行業(yè)中的佼佼者，很多的創(chuàng)業(yè)者想開一家正一味快餐。開店容易經(jīng)營難，而且開店經(jīng)營重要的就是利潤，所以應該怎么提高利潤呢?

    正一味快餐利潤化方法一：特色外賣

    正一味快餐本就屬于特色快餐，所以在特色外賣上是***沒有問題的。那么怎么利用外賣提高利潤呢?首先可以在包裝上下功夫，采用比較具有特色的包裝，可以給消費者留下深刻的印象。其次就是確保速度，外賣的速度提高消費者的好感，能夠增加回頭率。后就是可以每日推出一兩個特色優(yōu)惠菜品，既能夠增加銷量，又提高了利潤。

    正一味快餐利潤化方法二：酒水飲料

    通過研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)，快餐里能帶來大利潤的其實不是餐飯而是酒水，這一塊完全可以作為很好的創(chuàng)收項目。如果批發(fā)的話，利潤空間就更大了，如紅酒、啤酒、果汁、碳酸飲料等，利潤都在10%-20%的樣子。但是小編建議礦泉水等比較常見的飲料按照平常的價格或者高一兩塊來賣，不然貴太多的話消費者會選擇去超市或者便利店購買，反而無法起到提高利潤的目的。

    3、正一味快餐利潤化方法三：特色菜品

    正一味快餐作為韓式快餐，已經(jīng)是比較有特色的，所以每天可以推出一種特色小吃或者菜品，不僅能夠給老顧客一種新鮮感，還能夠靠著這些特色菜品吸引顧客。值得注意的是，特色菜品不要與韓式快餐反差太大，因為人們來正一味快餐肯定就是想吃到韓式快餐的，而且長此以往，會失去自身的特色，所以不能夠背離自身的品牌形象。

    4、正一味快餐利潤化方法四：優(yōu)化資源，降低成本俗話說，“省下的就是賺到的”、“管理的浪費是的浪費”。作為一個管理者，如果能夠在源頭進行統(tǒng)籌，整合好各方面的資源，進行優(yōu)化、合理配置，就能夠程度的降低成本。要想控制成本，培養(yǎng)專業(yè)人士，打通采購通道，壓低成本，贏得利潤。

    利潤是一個創(chuàng)業(yè)者關心的問題，所以如何提高利潤是重中之重，提高利潤的方法有很多的，但是我們在使用的時候也要根據(jù)自身的實際情況，并且不能為提高而舍棄自身的品牌形象以及口碑，有時候適當?shù)淖龀鲆稽c割舍，反而能夠獲得長期的發(fā)展。以上就是開一家正一味快餐提高利潤的相關方法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

1、認同正一味品牌的經(jīng)營模式和理念

2、對快餐行業(yè)有一定了解

3、具備承擔投資風險的能力

4、具備一定的資金實力，有良好的信譽

5、具備一定的人脈資源

6、具有很強的創(chuàng)業(yè)決心和進取精神

7、能夠完全遵循本品牌的要求進行管理

8、能夠為加盟事業(yè)傾注主要的時間和精力

9、誠信經(jīng)營，不從事違法活動

正一味三大法寶成就傳統(tǒng)美味

三大法寶之一：秘制韓國辣醬

韓國傳統(tǒng)工藝，正一味秘制，經(jīng)十幾個小時的精心熬煮而成，品質(zhì)正宗，口味獨特。正一味根據(jù)不同的食材原料，研制出相應口味的辣醬，如米條醬、拌飯醬、拌面醬、冷面醬、炒飯醬等。

三大法寶之二：正宗韓式辣白菜

正一味創(chuàng)始人南正一先生將家鄉(xiāng)傳統(tǒng)的辣白菜制作工藝帶到了中國。精選菜葉細嫩多汁的黃芯白菜，經(jīng)過多種復雜工藝，歷經(jīng)月余方才出壇。酸、辣、鮮、脆，清爽可口。辣白菜現(xiàn)已成為正一味代表性的經(jīng)典美食，富含乳酸菌和多種微量元素，是美味又營養(yǎng)的食品。

三大法寶之三：傳統(tǒng)石鍋

石鍋拌飯是韓國傳統(tǒng)美食，是勞動人民智慧的結晶。正一味秉承健康、時尚理念制作出***傳統(tǒng)的石鍋拌飯。正一味石鍋經(jīng)過長達2小時300度高溫烘烤，能長久的保持飯菜的溫度，即使在寒冷的冬天，也能熱情到***后一口。石鍋天然環(huán)保，富含多種對人體有益的微量元素，長期使用，對身體很有好處。

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