能夠讓自己***中都能夠有好狀態的話，恐怕還是要依靠早餐了。怎么說這個都是很重要的！那么，面對那么多的早餐店要開張呢，不少老板也是不知道如何做好自己的早餐店的前期開業工作，小編倒是可以說幾個不錯的方法！

一、試營業千萬不能省

試營業的目的在于調試自己產品的口味，調試機器，以及理順店鋪的流程、提高店內員工的配合度，檢查生產的速度、員工是否足夠等。試營業這一步至關重要，只有將該在開業前完成的事情做到，才能在店鋪真正開業時，不會出錯，給消費者的用餐體驗。

也有很多人開早餐店時，不理解為什么要做試營業，或者只試營業兩三天，就匆忙開業，結果是一大堆問題沒解決，開業時一片慘淡。這個機會一旦錯失了，就很難再彌補上，嚴重影響店鋪的營業額。

二、店鋪預熱很關鍵

店鋪預熱，就是店未開業卻已火，怎么做到這一點？一方面可以依賴試營業期間不斷積累老客戶，要做到這一點，就需要將產品口味做好，因為好產品自帶營銷力和回頭率，這是不言而喻的。老客戶帶來新客戶，新客戶再變成老客戶，自然店鋪就火了。

另一方面，可以找一些地方媒體，做開業宣傳，告訴消費者你的店鋪具體哪天開業，有什么優惠，提前的時間一般為兩天左右，這也是不少合作商慣用的方法，效果很好。此外，開業前***在店鋪方圓幾百米發開業傳單，成本低，效果也不錯。總之多種手段相結合保障店鋪成功預熱。

三、準備工作做足后就可以開業了

開業在于吸引周邊的人氣，吸引自己的準客戶到店消費，因此，可圍繞著產品進行組合促銷，例如，買兩個早餐送一杯豆漿，這樣就讓食客既品嘗了不同早餐又品嘗了豆漿，一舉兩得。另外，還可以贈送客戶產品抵扣券之類的東西，吸引他們進行多次消費，這樣就可以將一批新顧客變成老顧客。

綜上所述呢，一家早餐加盟店想要在前期就有好的開店效益的話，就是要從開店工作上去做的。比方說您能夠計劃一個試營業的階段，看看一個周期內自己的店情況怎么樣；此外的話，就是開辦一些開業活動可能也是能夠提高顧客進店率的。