早餐店新店開業怎么做好周到的前期準備？很多開早餐店的老板都太過依賴于店總部，導致后面專員撤店之后，還是不能夠學會基本的經營方法。這就需要您自己引起注意了，一定要學有所用！自然，在開業之前呢，有很多準備是總部不能夠幫到您的，小編為您提供幾個做好開店前期準備的諸方面，你嘗試自己去完善。

設備的安裝調試

設備使用安全規范是新店試營業期間必須要強調的重點，只有店員時刻把設備使用安全放在位，才能保證店鋪的順利運營。蜀食一家的設計師將根據各店鋪的具體情況，免費給加盟客戶的店鋪裝修設計。設備安裝完成以后，首先進行調試，其作用主要是為了觀察設備的運營情況，單切機、豆漿機初次使用前先清理干凈。

早餐產品口味的調試

試營業天，早餐的數量宜少不宜多，不對外售賣。產品做好以后，送給自己的親戚、朋友及臨近的商店，讓鄰居們知道這里有店開業。試營業第二天，可以對外售賣了，在店門口掛一個“試營業”的招牌，其目的是調試口味，不斷提升產品質量，此時堅決不搞宣傳活動。

培訓員工，熟練流程

每一個店員都有自己固定的崗位，熟練自己的工作，并且留心觀察店里的職位空缺，并及時作出調整，使店里的工作有條不紊，就是熟練流程的過程。因為不少的早餐店都是現做現賣，開業的時候很有可能會出現顧客爆滿，供不應求的情況，這時候就需要考驗店員熟練程度了。

比較食材供應商

食材的價格在一定程度上影響了店鋪的利潤，能拿到到性價比較高的食材可以控制成本，提高利潤空間?，F在網絡發達，一些儲存方便的食材，如黃豆、花生、干竹筍等可以在網上購買。試營業期間，需要通各方面的比較，找到能持續合作的食材供應商。

做好開業活動策劃

根據店鋪位置初步分析出客戶的來源，用發傳單、擺展架、掛橫幅等方式對周邊可能成為客戶的人群進行轟炸式宣傳，在試營業期間做好開業策劃活動，讓潛在客戶知道這里有一家新的早餐店，為開業期間做好宣傳的準備。

還是那句話，既然早餐店是您自己要開的，那么就得擔起這個責任，就算總部會幫您，您也要自己學會獨立！像一些前期開業的落實工作都是可以親力親為的，要是這些沒有做好的話，很有可能會影響到自己店的后續營業。