來源:未知 編輯:特許加盟榜 2020-06-21 19:46
源自韓國,由于特制的食材和獨特的料理方式,入口即化的絕味口感,被喜愛美食的人士所追捧。浪漫溫馨的裝修風格,純正的韓國口味,是適合小伙伴們聚餐地方!
餐廳將韓國的后現代風和簡約風巧妙融合,
跳躍的明紅色使人心情愉悅,胃口大開~
肥牛年糕火鍋/海鮮年糕火鍋丨。賣相佳,食材豐富,里面有原味年糕、芝士年糕、魚排、鮮蝦、螃蟹、牛肉卷、韓式辛拉面、辣白菜等等!
鍋內有很多芝士芯的年糕,隨著溫度升高之后,年糕變得非常柔軟和香糯。一口咬下去芝士慢慢的從年糕中流淌出來,這后吹涼之后一口塞進嘴里,那種滿足感真的是太棒了!
將黃瓜、胡蘿卜,菌類,西紅柿、海帶、泡菜、年糕、方便面等食材整齊的放入鍋內,再加上特制的濃湯和韓國特色的辣醬一起小火慢燉,等到鍋內濃湯煮沸,就可以開動啦!
食材經過燉制后,酸中帶辣,勁道十足,韓式的辣醬彌散在口腔中,強烈刺激著味蕾,可謂是一種與眾不同的感覺。
海苔芝士炒飯
熱情騰騰的米飯,加入各種秘制材料烹制的炒飯,容易體現出多層次混搭的口感,出鍋的時候再來上一層鮮素雙脆的海苔,讓人分泌更多更多的唾液,身不由己無法停筷
對于芝士控來說,芝士越多越好。辛明洞的湯底調制得很辣,加點芝士反而能緩解那股沖擊,讓辣味變得柔和。而里面的芝士年糕,煙韌,煮久了還蠻入味的。
韓流沖擊了你的視覺,韓劇消耗了你的紙巾,而年糕占領了整個冬季,他的大賣引領整個吃貨界,什么芝士年糕、部隊年糕、培根年糕、海鮮年糕……韓式年糕火鍋已在這個季節里帶給你全新的味覺感受!
那么,就讓小編帶領大家,去看看烏魯木齊新明洞韓國年糕火鍋吧!
你瞧,鍋內主要食材包括各式年糕(除了有普通市面上常見的年糕條外,還包括芝士夾心年糕、南瓜芝心年糕、紫薯芝心年糕等)、各種海鮮、農心拉面、香腸、肉類、蔬菜等。
鍋里黃的紫的條狀物都是年糕,不同顏色代表著不同的口味,他家又推出了香蕉、玫瑰、抹茶三種口味的年糕。年糕吃到嘴里先Q后滑,感覺美美噠!
他家各類的年糕鍋
芝士年糕
芝士粒有著濃濃的奶香, 口感綿柔細致;在溫度逐漸升高,芝士粒慢慢融化再滲透在火鍋中;火鍋的配料吸收了芝士的香濃,質感細膩綿長,口獨特。
材料包括:芝士粒、卷心菜、紅蘿卜、木耳、鵪鶉蛋、金針菇、農心拉面、各類夾心年糕等。
培根年糕
培根其原意是煙熏肋條肉(即方肉)或煙熏咸背脊肉。培根外皮油潤呈金黃色,皮質堅硬,用手指彈擊有輕度的“卟卟”聲;瘦肉呈深棕色,質地干硬,切開后肉色鮮艷。
而這里的培根采用的是牛肉培根,它吸收了濃湯中的精華,混合在一起,滿滿的韓風精髓。
材料包括:牛肉培根、芝士粒、卷心菜、紅蘿卜、鵪鶉蛋、木耳、金針菇、農心拉面、各類夾心年糕等。
部隊年糕
部隊是怎么樣小編就不知道,但是部隊需要熱量,這個小編還是清楚的……部隊年糕,就像為部隊量身定做的營養美食一樣,提供充足的能量。
相傳,朝鮮戰爭時期,韓國老百姓的生活物資極其匱乏,甚至出現了吃樹葉充饑的情況,但駐韓美軍的物資供給卻十分富足,一些美國大兵把還沒有吃完的火腿、香腸隨手扔掉,而這些對飽受饑餓之苦的韓國人來說卻像是天上掉下的餡餅一樣。
于是當地人開始在美國駐軍部隊周圍逡巡,將那些食物撿回洗干凈,再加上自己自制的泡菜、豆腐、豆芽等燉煮,就成為了一頓可以一家人能夠圍坐在一起享用的美食,許多人因此而得以度過了那段艱苦的歲月。
后來,這道菜慢慢傳遍了韓國,其食材也逐漸變得考究起來,但人們仍舊沒有忘記那段艱苦的歷史,故謂其名曰“部隊鍋”。
海鮮年糕
小編想,海鮮哦,應該人人都愛吃吧;并且以年糕火鍋樣式出現的海鮮,應該沒吃過吧……海鮮、海鮮,味道就是鮮!在年糕火鍋中慢慢燜熟,鮮甜之味傳至鍋中;吃的每一口都是香甜之味。
材料包括:青蝦、魷魚、卷心菜、魚丸、魚豆腐、金針菇、鵪鶉蛋、芝士粒、卷心菜、紅蘿卜、鵪鶉蛋、木耳、金針菇、農心拉面、各類夾心年糕等。