來(lái)源:未知 編輯:特許加盟榜 2020-06-21 13:18
開(kāi)店要做的件事情就是做預(yù)算,這樣才可以清楚的指導(dǎo)我們需要做什么,在哪些方面是必要的,哪些方面是不必要的,做到心中有數(shù),這一點(diǎn)對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)很重要。成立于2006年,在市場(chǎng)上有著長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展,在甜品市場(chǎng)上不斷壯大,也積累了一定經(jīng)驗(yàn),小編今天就給大家分享一下滿記甜品加盟商是如何做預(yù)算的。
一、對(duì)營(yíng)業(yè)空間(建筑物)費(fèi)用的估算。
無(wú)論是租賃、在房產(chǎn)市場(chǎng)現(xiàn)行購(gòu)買(mǎi)或新建建筑物,首先要考慮的是營(yíng)業(yè)空間所在的地理位置是否處在飯館餐飲店?duì)I業(yè)的“黃金地段”,地段不同,租金、房產(chǎn)的售價(jià)和造價(jià)相差很大,即所謂一分錢(qián)一分貨,若是開(kāi)設(shè)中小型飯館餐飲店,對(duì)此就應(yīng)作全面權(quán)衡,慎重確定,并按照確定的選擇以市場(chǎng)行情單價(jià)為依據(jù),分別進(jìn)行估算。
二、設(shè)備、設(shè)施費(fèi)用的估算。
中小飯館店的廚房設(shè)備也有檔次高低之分,檔次較高的廚房設(shè)備大部分是不銹鋼制的,所需投資較多,一般檔次的廚房設(shè)備有鐵合金、搪瓷、陶瓷等多種設(shè)備組合,所需投資相對(duì)較少,應(yīng)以實(shí)用、耐用、經(jīng)濟(jì)為前提酌情選購(gòu),各種檔次的廚房設(shè)備價(jià)格都可從市場(chǎng)報(bào)價(jià)獲取,購(gòu)買(mǎi)時(shí)若是成批購(gòu)買(mǎi)則還可獲得優(yōu)惠。在估算設(shè)備、設(shè)施費(fèi)用時(shí),應(yīng)包括運(yùn)輸費(fèi)和安裝調(diào)試費(fèi)。
三、家具和器皿費(fèi)用的估算。
應(yīng)先根據(jù)確定的飯館餐飲店的服務(wù)方式和桌位數(shù),計(jì)算出各種家具和器皿需要的數(shù)量,再根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格即可進(jìn)行估算。
四、裝飾費(fèi)用的估算。
飯館餐飲店的裝飾包括門(mén)面、廳面、廚房三個(gè)大的方面,若是中小飯館餐飲店,門(mén)面和廳面裝飾應(yīng)以簡(jiǎn)潔、明亮、衛(wèi)生、雅致為主。廚房裝修應(yīng)以衛(wèi)生為主,結(jié)合方便廚師、工作人員操作,便于油煙、污水排放功能考慮。能節(jié)省則節(jié)省,避免豪華裝飾以減少營(yíng)業(yè)前期投入過(guò)多的費(fèi)用。
五、勞動(dòng)力成本的估算。
飯館餐飲店勞動(dòng)力成本由管理人員、服務(wù)人員及廚師的工資組成??砂床煌藛T的工資標(biāo)準(zhǔn)乘以人數(shù)來(lái)估算。各類(lèi)人員的工資水平,在各勞動(dòng)力市場(chǎng)都有平均工資標(biāo)準(zhǔn)可供參考。
貸款利息,可根據(jù)銀行的貸款利率進(jìn)行估算。如果經(jīng)營(yíng)者都是用自己的資金投資,也可按貸款計(jì)算其利息,憑此反映籌建費(fèi)用的全貌。
開(kāi)一家滿記甜品有哪些預(yù)算?小編已經(jīng)為大家做出了解答,滿記甜品加盟總部為創(chuàng)業(yè)者提供諸多創(chuàng)業(yè)知識(shí)培訓(xùn),如果您看好滿記項(xiàng)目,歡迎留言咨詢。同時(shí)如果你想要了解學(xué)習(xí)更多開(kāi)店知識(shí),請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我們網(wǎng)站。