來源:未知 編輯:特許加盟榜 2020-06-21 12:15
廳雖然已經有很多了,賣的不管是簡餐還是素食,門店的裝修都是很必要的!要是對于那些想進店消費的人而言,裝修越好的餐廳越容易吸引他們的注意!所以,小成本餐飲加盟網的小編作為老板一開始就要重視裝修。那么,要從哪幾個方面去考慮快餐店的裝修細則?下面小編會為您詳細講解!
為什么快餐廳的裝修要采用一些明快的顏色呢?很多從事裝修的同行都是見樣學樣,至于為什么要采用這些東西就不是很清楚了。那么下面就給大家介紹一下快餐店的裝修及注意事項。其實,黃、紅(麥當勞和肯德基都采用了這兩種色彩)都具有兩種象征定義:
1.促進食欲。這兩種顏色都類似于我們常見的一些食品顏色,例如面包和燒肉。在裝修中的采用,有促進食客食欲的作用。
2.促短時間。快餐店以提供快餐為主,當然不喜歡客戶呆在餐廳內太長時間,因為很多時候座位畢竟是有限。所以,采用這種顏色也有一種不穩定感,有利于讓食客加快吃飯速度,及時退出座位。
快餐店的另外需要注意的事項是:
1、廚房與營業區的大小比例。這個問題有時候廚房師傅和業主要比設計師清楚得多。
2、快餐店的門扇開動次數也非常頻繁,所以采用較為優質的地彈簧是很關鍵的(如果你有玻璃門的話)。
3、營業區的布局和交通線安排。所謂的布局指的是桌椅的位置安排,所謂的交通線安排是指人流通道的安排。
4、燈光的安排。也許有一些店家為了減少經營開支,一般開很少的燈光,除非你的店面的光線很好,否則必要的燈光是必需的,要不它會拒客而門外。
5、地面材料的安排。由于快餐廳的人流量較大,而且服務員清潔地面的頻率較高,所以很多時候,地面相對較滑。所以,在選用地面磚材時,建議采用非拋光類的地磚。
6、送餐口的設計,一個合適的送餐口設計,會提高一個店鋪的裝修檔次,這是千真萬確的,很多快餐廳的設計,差就差在送餐口的設計上面,搞得廚房的油煙直往營業區送,這是令人非常反感的。
總之呢,要是想要將自己的快餐加盟店開的比較好的話,前期的裝修是要花點心思的。不光是顏色的選擇還是空間的設計,都是讓消費者覺得舒適!同時在后期的運營過程中,您店內的菜品及服務都要同食客心中的期許像符合!