在我們這個(gè)時(shí)代，互聯(lián)網(wǎng)的使用越來(lái)越普遍，網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的到來(lái)，引領(lǐng)我們走上新的道路，我們喜歡在這個(gè)快節(jié)奏的生活中讓自己忙碌著，因?yàn)?，我們?cè)谑ヒ苍讷@得，所以，無(wú)論餐飲如何變化，餐飲終究會(huì)回歸傳統(tǒng)。

互聯(lián)網(wǎng)能幫助提升效率，互聯(lián)網(wǎng)在餐飲的應(yīng)用會(huì)會(huì)越來(lái)越廣。真正把互聯(lián)網(wǎng)和餐飲相結(jié)合，目前僅僅是個(gè)開(kāi)始。近幾年來(lái)餐飲行業(yè)有不少商家陸陸續(xù)續(xù)的推出相對(duì)來(lái)說(shuō)比較完善的線上點(diǎn)餐系統(tǒng)、自營(yíng)APP、機(jī)器人餐廳服務(wù)、微信餐廳等等，形成了十分健全的一系列互聯(lián)網(wǎng)餐飲管理。不僅僅推動(dòng)了傳統(tǒng)餐飲，還使餐飲業(yè)的整體層次又更上一層樓。

首先餐飲市場(chǎng)大，重復(fù)消費(fèi)頻率高，據(jù)公布的數(shù)據(jù)我國(guó)年人均外出就餐的費(fèi)用是2000元，也就是說(shuō)每二百人口就可以開(kāi)一家，這是多大的需求？得容納多少家餐館？這么大的需求自然吸引了很多創(chuàng)業(yè)者的加入。第二餐飲行業(yè)門檻低，只要在家做飯做得可以的都可以操刀開(kāi)一家小餐館，在加上自己能吃苦的話，也許就能經(jīng)營(yíng)得很好了，小餐館投入不高，幾萬(wàn)十幾萬(wàn)就可以開(kāi)一家小餐館，看得見(jiàn)摸得著，給人的感覺(jué)實(shí)實(shí)在在，不像互聯(lián)網(wǎng)項(xiàng)目給人的感覺(jué)是看不見(jiàn)摸不著。

在所有的傳統(tǒng)領(lǐng)域餐飲是目前熱門的創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域，沒(méi)有之一，但是我要奉勸大家的是餐飲業(yè)慎入，目前生意還能過(guò)得去的當(dāng)數(shù)一些小吃和外賣，但是不知道大家注意沒(méi)有，標(biāo)準(zhǔn)化，自動(dòng)化工廠式的快餐馬上會(huì)席卷而來(lái)，對(duì)快餐外賣會(huì)形成很大的沖擊，自動(dòng)化工廠式的快餐外賣成本會(huì)比目前降低少30%，而且口味還優(yōu)于人工快餐，目前過(guò)得去的快餐小吃如何應(yīng)對(duì)？

至今，隨著互聯(lián)網(wǎng)+在餐飲行業(yè)的深入發(fā)展，餐飲行業(yè)已經(jīng)成為現(xiàn)代社會(huì)的一個(gè)縮影，而“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”又延伸出一個(gè)的新代表模式--外賣；經(jīng)過(guò)一段的時(shí)間沉淀后，外賣顯然已經(jīng)成為了時(shí)下年輕消費(fèi)群體的新寵。外賣的火熱大軍不可阻擋，宛如餐飲界的明星一般耀眼，更值得一提的是央視更是認(rèn)為互聯(lián)網(wǎng)外賣 “改變了近年來(lái)中國(guó)人生活”！

餐飲人在外賣O2O大趨勢(shì)不可阻擋的情況下，基本山都選擇的是順時(shí)應(yīng)勢(shì)，一起投入到互聯(lián)網(wǎng)+的變革中去。有餐飲界專家預(yù)估，在未來(lái)的餐飲行業(yè)發(fā)展中，外賣不可能過(guò)時(shí)，只會(huì)越來(lái)越先進(jìn)；說(shuō)不定，在未來(lái)的五年內(nèi)，門鈴一響，保不齊給你送餐的就是“機(jī)器人送餐小哥”了。

在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和大數(shù)據(jù)的時(shí)代背景下，餐飲行業(yè)中的應(yīng)用也逐漸普及。這里我舉個(gè)例子，就拿眾人熟悉的全聚德來(lái)說(shuō)：其實(shí)面對(duì)未來(lái)市場(chǎng)，餐飲人們都在觀望摸索，就包括傳統(tǒng)老店--全聚德，它也在尋求新的增長(zhǎng)和未來(lái)。小編在今年八月份的時(shí)候去過(guò)一次全聚德，給人的感覺(jué)完全不一樣了，全聚德已經(jīng)變得十分特別；那種感覺(jué)就好像古老的品牌又帶有年輕的活力，非常有特色。還記得以前在圈里有個(gè)小笑話：說(shuō)全聚德的鴨子“它想飛上天，和太陽(yáng)肩并肩”，不得不說(shuō)，全聚德還真做到了。雖然全聚德的名號(hào)一直很響，但全聚德還真有新的突破。

至今，隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展、支付習(xí)慣的形成，備受冷落的只是街邊的ATM機(jī)，現(xiàn)在出門能輕則輕，一個(gè)手機(jī)就OK了，掃碼支付，十分方便；包括從大到小，大到商超有POS機(jī)、支付寶，小到餐飲及路邊攤都能掃碼支付，這種線上線下的模式逐漸被越來(lái)越多的消費(fèi)者所接受。

餐飲圈營(yíng)銷用互聯(lián)網(wǎng)少不了的，微信縱橫時(shí)代，海報(bào)一處橫掃千軍，美味的菜品、舒適的環(huán)境、便利的訂餐方式、多元化的支付選擇都在微信里一一展示。其實(shí)，這對(duì)商家也是有好處的，節(jié)省成本開(kāi)支，還是很樂(lè)意被餐飲人接受的。

這邊說(shuō)的那么多都將成為餐飲企業(yè)在未來(lái)道路上的生存發(fā)展之道。而餐飲互聯(lián)網(wǎng)+，給餐飲界、餐飲人都帶來(lái)了無(wú)限的希望，要知道現(xiàn)在人人都是自媒體，個(gè)個(gè)都能成傳奇；其實(shí)在餐飲互聯(lián)網(wǎng)+的這個(gè)風(fēng)口上，餐飲業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)的融合應(yīng)該是雙向的，而餐飲商家現(xiàn)在已經(jīng)了解了在擁抱互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)候，什么叫客戶至上、產(chǎn)品為本、什么叫互聯(lián)網(wǎng)思維；所以我們也期待著餐飲互聯(lián)網(wǎng)+能為餐飲企業(yè)提供更高的效益，一起組建一個(gè)“天然”的餐飲互聯(lián)網(wǎng)+。

如今，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)遍布各地，餐飲互聯(lián)網(wǎng)+的出現(xiàn)不僅僅推動(dòng)了餐飲界的發(fā)展，還提高了整個(gè)餐飲行業(yè)的層次。在未來(lái)五年內(nèi)，餐飲互聯(lián)網(wǎng)+必然成為餐飲業(yè)的一大趨勢(shì)，各位，不信，就讓我們拭目以待吧！