是中國(guó)經(jīng)典傳統(tǒng)的美食，來(lái)源于廣東美食之城——順德，醉鵝有著多年的歷史，在現(xiàn)代化餐飲的步調(diào)之下，也一樣深受無(wú)限喜愛。廣州大自然醉鵝餐飲管理有限公司專注研究大自然醉鵝，區(qū)別于市場(chǎng)上其他的品牌，與眾不同的口感吸引了一眾吃貨們的聚集。

食材升級(jí)：在這里，食材升級(jí)，口感更是出色，打開口味，打開市場(chǎng)。醉鵝材料都是選自順德當(dāng)?shù)厮畮?kù)鵝。

配方升級(jí)：升級(jí)的配方，搭配香鍋更好滋味，健康營(yíng)養(yǎng)，吃的開心。在中藥辛香原料的基礎(chǔ)上，加入了清熱除濕等功效的中藥材調(diào)味料，是大自然醉鵝具備不傷胃、不上火、除濕熱等特殊的藥膳功能。

品類升級(jí)：大自然醉鵝擁有更多的烹飪方式，各種風(fēng)味，應(yīng)有盡有。除炒之外，還引入燜、烤、涮、蒸、煲、等中國(guó)傳統(tǒng)美食烹調(diào)方式，豐富了大自然醉鵝的品類。

制作升級(jí)：在這里，升級(jí)的制作方式，更加的健康營(yíng)養(yǎng)，贏得更多好生意。采用單鍋單炒方式，迎合現(xiàn)代人對(duì)健康的追求，使美味的大自然醉鵝符合當(dāng)代綠色、健康生活主流。

升級(jí)的美味口感，帶來(lái)更加升級(jí)的品質(zhì)，完善舌尖滋味，秘制底料，健康營(yíng)養(yǎng)，味道更是具備特色，區(qū)別于市場(chǎng)上的其他品牌，為食客們展現(xiàn)更多美食精彩!

為了尋回佛山原始正宗的味道，他去了不少地方，嘗過了上百家店鋪，終于，皇天不負(fù)有心人，他在大自然醉鵝店找到了童時(shí)的味道。為了讓醉鵝代代相傳，發(fā)揚(yáng)光大，他萌生了加盟大自然醉鵝的想法。

抱著這一想法，他親自到總部考察，了解到大自然醉鵝自有商學(xué)院和原料基地等，管理系統(tǒng)也非常完善，團(tuán)隊(duì)工作人員認(rèn)真負(fù)責(zé)。鑒此，他認(rèn)為大自然醉鵝實(shí)力強(qiáng)勁，滿意簽約。

大自然醉鵝完美保留了佛山名吃醉鵝的精華，推陳出新，詮釋了佛山作為美食之都的靈魂。要做正宗的醉鵝，必須選用當(dāng)?shù)丶兎硼B(yǎng)靚鵝，喂以稻草。除外，醬料是重中之重，必須經(jīng)過十多道傳統(tǒng)工藝提煉而成。其烹飪方法也尤為講究，必須嚴(yán)格掌握好分量、火候等。對(duì)此，大自然醉鵝更是得心應(yīng)手。

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