相傳，民國年間，天津衛(wèi)城中有一座鼓樓。當時這是天津中心地帶，這里客商云集，人來人往，好不熱鬧！鼓樓旁有一家包子鋪，每天吃包子的人很多，當時人們吃包子為了改善生活，很多人帶著小孩來排隊買包子。店老板有家傳的秘方，他和未出嫁的二女兒一起做包子店，二女兒是位巧手，她做的包子好看又好吃。放骨頭湯做餡，發(fā)面做包子，大小整齊，面宣白勁道，餡灌湯流油，肥而不膩，味道鮮美。包子蒸出來滿街飄香，吸引很多顧客來吃。她特別喜歡小孩，包子熟了先拿一個給小孩吃，小孩們都親熱的叫她二姑，快給我包子吃。時間長了，人們就稱這家包子鋪叫二姑包子了。二姑經(jīng)營多年，生意很火。1952年天津交通改造，二姑隨父回原籍，改革開放后，二姑在國家注冊二姑商標，二姑包子手藝傳承至今。如今二姑包子在天津、山東、河北地區(qū)有很高的知名度，來天津問一問，天津人都知道的，二姑包子鋪是一個扎根在人們心中的好品牌。

是中國***的傳統(tǒng)美食，以其分布廣闊，歷史悠久，受歡迎程度高等特點，成為中式餐飲中生命力的品類。消費穩(wěn)定： 由于口味轉(zhuǎn)換和消費者喜新厭舊的特點，很多小吃和休閑食品在剛剛進入市場的時候出現(xiàn)火爆的銷售場面，但隨后便進入消費的低迷期甚至淡出市場。二姑包子依托了歷史悠久市場廣闊的特點，再賦予快餐的屬性，使其消費變得非常穩(wěn)定，保證加盟者投資收益的長期穩(wěn)定。

模式簡單：投資少，50000萬元以內(nèi)即可開店。風險低，包子是大眾快餐，消費價格適中，開店成功率很高，二姑包子品牌已經(jīng)成功經(jīng)營了很多年，好口碑和高知名度能吸引更多的消費者，大大提升店鋪的盈利水平。價格實惠、定位準確，贏得廣大消費群體，不受經(jīng)濟環(huán)境變化的影響。是一個小本投資的好項目！
二姑包子加盟店，餡以精致的鮮豬肉、十幾種材料，加高湯秘制而成，采用中國傳統(tǒng)的老面發(fā)醇結(jié)合現(xiàn)代生活發(fā)酵兩種配方，面質(zhì)柔韌且有彈性，包色潔白而富有光澤。做出的包子不走形，不掉底，不漏油，個個成菊花的形狀。其風味特色是選料精良，皮薄餡大、口味醇香、鮮嫩適口、肥而不膩，是二姑包子的一大特色，中國***的經(jīng)典小吃二姑包子深受社會各群體消費者喜愛。