從上個時代后期開始，回歸傳統美食逐漸成為國人消費的熱點，國人的飲食口味逐漸從西方餐飲文化逐漸向傳統方向靠攏。阿三生煎是我國生煎傳統品牌。阿三生煎的高品牌價值主要源于口口相傳。

阿三生煎近正在開展線上線下的整合營銷服務，助力提升阿三生煎的品牌形象。具體服務包括：品牌定位、品牌傳播、視覺形象打造、店面優化設計、消費者體驗活動、市場分析、創意升級以及產品營銷。

中國餐飲行業高速發展、欣欣向榮的后面，更多的是整個門店的管理、質量體系管理、供應鏈管理，以及食安的管理問題。根本的還是要回歸食品安全。阿三生煎原料層層精選，***安全。

通過大眾點評，我們看到，這家阿三生煎的人均消費僅為19元，但是在整體形象和菜單設置上，卻已經很難讓人把它和傳統小吃聯系在一起：店面風格上走的是日式小清新路線，

每家店剛開業五分鐘便已排起長隊，可以看出中國人民的生煎情節的確很深厚。線下開起實體店，線上官網也不能懈怠。剛打開生煎，便撲面而來了一股濃濃復古風。

如此龐大的消費市場，將會如何去分級，也是餐飲從業者十分關注的問題。相比之前追求性價比，現在的食客更愿意為健康和便捷的服務買單。數據表明，因其方便外帶且烹飪方式較為健康，接近一半的中產階級消費者熱衷于這類早餐。

也在效仿肯德基等餐飲巨頭做起早晨業務，不僅有粥、油條等傳統中國食物，更增加了飯團、蛋卷等更為豐富的選擇。在豆漿的口味上也頗費心思，堅持只做優質豆漿。阿三生煎作為本土品牌就更具備先天優勢，他們的種類更加齊全，花樣頗多。仍然寄希望于讓更多國人接受自己的健康飲食理念。

80后和90后人口突破4億人，占全國總人口的近1/3，是餐飲消費的主力軍，更關注效率和健康，輕食簡餐、新式茶飲等具有休閑調性的品類越來越受到青睞，

從這一維度上來看，將包子油條豆漿賣出高調性的桃園眷村的成功并非沒有理由，而 Wagas 也越來越成為商圈標配，持續走紅。在美國，以 Chipotle、Panera 和 Tacobell 為代表的餐廳，也正靠著健康、便宜和快速的供應鏈取勝，成為年輕消費群體的心頭好。