，一個聽似洋氣的名字，但您可能并不知道，這是一個地地道道的中國咖啡品牌。當休閑遇上商務，西洋邂逅中華，咖啡叩首牛奶，會有怎樣的火花和不可思議呢？

事因所起，皆因鄉緣。太平洋咖啡于1992年由來自美國西雅圖的湯姆夫婦在香港創建，這對夫婦在香港是從事商務工作的。當時香港只有在五星級酒店才能品嘗到意式的咖啡機做的咖啡，于是這對夫婦就想把自己在美國家鄉西雅圖的精品咖啡店引入香港，于是乎在1992年香港中環美國銀行大廈樓下就出現了家精品咖啡店---太平洋咖啡。

2010年，華潤集團以3.266億港元收購香港上市公司其士泛亞旗下的太平洋咖啡80%權益。之后，太平洋咖啡開始在中國大陸的上海、北京、廣州、深圳、杭州、佛山等地直營建店，并與成立于1971年、在中國發展至今17年的以及麥當勞于2007年在內地主推的麥咖啡形成中國咖啡連鎖市場大戰。針對于太平洋咖啡的發展，能夠有今天輝煌的成就，這與它多年來做出的努力與付出是成正比的，且聽太平洋咖啡副董事長李海濤為我們講述這些不可思議！為此李海濤先生作出了分析，分為以下幾個方面。

太平洋咖啡開店

李海濤先生講到太平洋咖啡對品質多年的傳承和堅持時講到：“剛開店的時候，太平洋咖啡就堅持使用新鮮烘焙的阿拉比卡的咖啡豆做萃取的原料，做每一杯咖啡，開業之初就受到廣大商務人士的青睞，”太平洋咖啡除了堅持咖啡的商務品質之外，還會通過幾句格言的小黑板緩解客人們日常繁忙的工作的壓力，“我們咖啡店里都會有個小小的黑板，每天在黑板上寫各種金句格言，每天到店的客人看到這些東西都會和自己的心靈有不同的契合和撞擊，有些振奮人心的，有些是人生自己的體驗和分享，很對客人進店看到這個金句以后，內心有很多感受，可客人今天心情低落，但是這個金句帶給他的是正能量，當他喝著咖啡看到那些金句，對他新的***有個新的啟發，讓整個人變得更有活力，如今這也變成我們太平洋咖啡的一個標簽。我們的金句、蓮花燈、紅沙發都已經成為客戶們心中太平洋咖啡的標簽。我們的客人喜歡每天看到不同的東西，因此我們會每天更新這些句子，有時我們門店的員工自己會配不一樣的圖案，比如在中央美院的那家店的文字和圖案是學生自己寫的，顧客也為我們寫金句，這些都成為我們之間良好互動的方式之一。”

另外我們還從中知道香港的咖啡行業也因為太平洋咖啡的創建開始進行行業的擴張和發展，機緣巧合下華潤集團在2010年收購了香港太平洋咖啡，作為香港人喜歡的咖啡品牌，我們借助他豐富的運營經驗和品牌優勢，在2011年進軍內地市場，并迅速拓展，堅持用好的咖啡、服務和環境為顧客的生活注入精力和溫馨的元素。從北上廣深開始，我們用了六年的時間進入中國的多個省、37個城市，現在逐漸成長為中國極具影響力的咖啡連鎖聯合品牌。

播種之心，皆因情懷

李海濤先生在提及太平洋咖啡現在的國內市場和選址因素時，和我們如此分析道：“現在中國的咖啡市場雖然崛起比較迅速，但整體人均消費杯數和香港、臺灣相比，還存在差距，在香港的人均享受咖啡杯數大概是六十杯左右，就咖啡市場和城市發達程度之間的相關關系而言，發達城市可能咖啡消費人群更加集中，因此我們首先我們選擇進入的是北上廣深，這些人群，從年齡上來看，偏于年輕一代，收入也比較高，之后我們也進入到一些省會城市例如青島、沈陽這些省會城市或者一些省內的發達的城市，選址主要定位于寫字樓商務區域。發展之道，皆因匠心

我們在香港的定位非常清晰是偏商務的，但伴隨著中國大陸的咖啡市場在迅速崛起，我們發現哪些年輕人、95后、00后對咖啡也是有很多需求。因此，我們會以他們的需求做為導向，去思考太平洋咖啡的產品及服務有何創新能夠吸引年輕客群，我們將不斷地為顧客提供到位的服務和舒適的環境作為我們的追求。