現在越來越多而且產品的味道都大同小異，裝修風格也差不多，那火鍋市場現在的競爭這么激烈如何去緩解呢，從這些產品當中脫穎而出呢，那怎么去保證我們的客流量，增加客流量呢，給創業的你們一點小建議

店面形象能夠很好的吸引顧客：店面形象就是店的門面，是不可忽略的問題，無論是改變或者模仿一個店面都不是一件簡單的事，所以，大多數也都沒有辦法把這個店面形象有效保護起來，略微的改動，都可以讓消費者產生耳目一新的感覺。

1、優質的服務能增加顧客的回頭率：服務代表了一家店的形象，一方面員工著裝等外在表現上一定要整潔干凈。另一方面體現在員工的服務態度、服務細節等方面。這不僅體現火鍋店員工的素質和形象，更能夠體現火鍋店對消費者的態度。

2、提升出餐效率：出餐效率偏低，是很多火鍋店的弊端。這不僅讓趕時間的消費者著急，同時還讓消費者產生煩躁心理。一些因時間問題而發生爭執的店面也為數不少。時間就是金錢，是做餐飲的生存之本。做到出餐時效短，會讓消費者感覺到這家火鍋店的效率，并為止產生好感。

3、食品味道直接影響顧客再次光臨：菜品的味道是贏得長久顧客的一個關鍵點。吃飯除了環境外，重要的一點就是餐品能不能抓住消費者的胃。很多火鍋店在就餐的時間，擁有膨脹的客流，卻空席很多，甚至就餐環境也不錯，甚至比一般的還要好，菜品價格也相差無幾，卻吸引不了顧客的光顧。這就是味道的問題了！

以上這幾點引流的方法你了解了嗎？現在火鍋界的競爭這么激烈，想要在這里面有一定的影響力你可以從這幾點入手，會幫助你更好的增加客源，其實留住顧客或者是吸引更多的顧客都需要的是優質的服務和健康的菜品，還有食物自身的味道，是吸引顧客的法寶。

其實經營一家店面重要的就是口味和服務，再就是創新，其實各行各業想要發展都需要創新，只有創新才能使公司不斷發展，再就是要貼近市場，要經常做市場調研，看消費者喜歡什么不斷的滿足消費者的需求，緊緊的貼近群眾，這可能在市場上才能站住腳跟，才能不斷的留住老客戶不斷吸引新客戶。

在現在店這么多的情況下，除了以上幾條其實還需要有自己的特色，無論是在菜品上還是在裝修上都要有和其他的店面有不同的裝修風格，而且要在菜品上也要有自己的特色，只有這樣消費者才能記住你這家店而且如果口味和服務好的話，那肯定還會繼續光顧，而且下次可能會和朋友一起來，在這上面多下功夫就會有不一樣的收獲，會讓你店的生意會有很大的起色。

以上說了這么多開火鍋店引流的技巧，無論是現在正想要創業的你還是已經開店的你都可以參考一下，可能會對你開店有點好處會為你引來新的靈感。