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火鍋店怎么樣裝修才能吸引顧客?

來源:未知 編輯:特許加盟榜 2020-06-27 23:36

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火鍋店怎么樣裝修才能吸引顧客?

1、的廚房應當能夠滿足客流量時候,人員的正常工作,能預留擴大規模的地方,其次是通風性能好,采光性強。


2、火鍋店裝修色調一定要采用紅、黃、藍等暖色調。注意觀察會發現重慶火鍋店或者四川火鍋店的主要裝修色調是紅色和黃色,只要暖色調才符合餐飲業發展的要求。火鍋加盟店則按照總部要求裝修即可。


3、火鍋店的裝修不一定要求奢華,畢竟大眾型火鍋店是主流,裝修的時候突出簡單、大方、寬敞透亮為原則。


4、店面的冷卻系統需要配置合理,讓每一個方位都有涼爽之意。


5、地板磚要求是防滑型的,地面標識清晰,尤其是安全警示標志。地板設計成無障礙式的,這樣在收拾臺桌的時候使用手推車,提高效率。


6、廚房或者后臺應該設置員工專用洗手間和更衣間,這樣可以有效區分工作區和就餐區,控制員工進入就餐大廳,更不能出現員工和顧客擁擠在洗手間的現象。


7、整體環境輕松,滿足人們輕松視覺,火鍋自身少不了油煙,整個大廳一定要保持空氣流通,防止出門以后身上有油煙味。


8、火鍋店的落臺(服務員的工作臺)根據店面布置合理,至少滿足一個落臺服務4-5個餐桌;為了充分利用自身人力資源,保證顧客的就餐享受,可以把落臺服務的餐桌降到2-3桌。


9、火鍋大廳家具布局合理,大廳以4人方桌為主,包間使用10人大桌;餐桌之間的空間有足夠空間讓客人移動。


10、火鍋店裝修要注意空氣的流通問題,自身油煙大,吃完后渾身是味。


11、安全問題是,燃料為氣體時更要注意通風,地板要求防滑,油多自然滑,顧客喝多了走在上面有隱患,設計為無障礙式的。這樣在收碗和上菜時可以配手推車。


12、在選擇火鍋店裝修材料上,需要根據餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來統一設計。火鍋店裝修設計,要從不同的火鍋店實際出發,以建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。


13、開放式火鍋店裝修。可能火鍋店會選址在比較繁華的街區,即火鍋店正對大街的一面全部開放,沒有櫥窗隔檔,顧客可以隨便進入,沒有任何障礙。這是多數火鍋店采用的經營模式。


14、半開放式火鍋店裝修。這種裝修模式適合一些中小型的火鍋店。進門開度適中,玻璃明亮,有時櫥窗傾斜配置,顧客可以從大街直接看到店堂內部,對顧客有一定的誘導作用。


15、封閉式火鍋店裝修。即火鍋店面向大街的一面用展示櫥窗或玻璃遮蔽起來,進門盡可能小些,一般火鍋店裝修時不采用這種模式,因為這種方式不利于煙氣的排放,不同的火鍋店裝修模式有不同的適合。

火鍋店怎么樣裝修才能吸引顧客?

以上就是火鍋加盟店裝修吸引顧客的方法,還是很不錯的,大家要是還想知道干貨,就來咨詢小編吧,你想知道的小編這都有!



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