隨著的發展，西式快餐在我們中國市場迎來了發展的春天，很多加盟商選擇了加盟一家，可能由于餐飲經驗不足或是經營方法不善，有的加盟商并沒有獲得內心那種成就感，總覺得有勁沒處使，心里好像少點什么，今天們就為大家深度解析下漢堡店在經營過程中常見的誤區以及解決方法，有同樣困境的小伙伴不妨來看看。

專家程秀輝說，很多在不同地區開拓新店的經營者，在開店時思路還會采用老店經營的模式，例如H品牌的高級家紡店在南京開了有八年了，經營效益很好，到了濟南開分店后經營者還是采取在南京時習以為常的等客上門的經營方式，效果卻非常差，因為地域、認知度、文化等差異，導致客流量稀少，銷售額慘淡;門店經營經驗更多的是局限在對該行業的了解程度上，但門店營銷靠的卻是腦子，當經營經驗不在對業績產生效用時，那么就失去了任何意義，如果不求營銷變革，只有關門大吉。

這是很多店鋪經營者普遍存在的誤區，當店面經營情況不好時,經營者首先想到的就是請培訓專家來對員工進行培訓，而很多培訓師所講的課程內容，都是講師個人的專講課程，是根據講師的閱歷整合而成的，這樣的課程非常適用于步入正軌的店鋪，但對一家贏利情況低下的店鋪來講卻是下下之策;因為講師所講的課程并不是按照店鋪現狀來規劃的，對于店面當前階段如何贏利卻是遠水解不了近渴。華興匯河跟其它培訓公司有所不同，我們是一家專業針對批發、自產自銷行業的咨詢輔導公司，所謂咨詢輔導公司就是會針對店鋪實際情況制定出適合其的方案，并且會有后期老師跟蹤輔導，幫助大家一步一步做大做強。

一酒店的投資者原先就職于某星級酒店服務總監，對酒店的服務造諧很深，在酒店規劃時就立志做一家服務 的酒店，并自以為是的認為只要服務好，即使不做營銷推廣照樣會從口碑效應帶來客戶;其按照星級酒店服務標準，對員工的選聘、服務技能進行了嚴格的培訓，對每一個細節的服務標準都要求嚴格執行到位;在為期一個月的培訓后，投資者信心百倍的開張營業，結果，事實卻大相徑庭，開業后一個月內客人瘳廖，來的客人大多是自已的朋友圈，因為客流稀少，店內員工的服務態度開始怠慢，造成了顧客投訴不斷。

麥迪堡漢堡加盟專家程秀輝說，這是在店鋪業 常見的一種誤區，一般后來者都跟 在商圈內開相同店鋪的借簽，經常看到在一個商圈內，經營相同業態的店面鋪裝修風格、促銷模式、店員服務水平都非常相似，以致于 家搞8折促銷，第二家第三家就會搞7折、6折跟進，買一件8折賣兩件7折的活動現在幾乎已經讓顧客詳聞于胸了;于是我們踏進幾個店面時，裝修風格、店員串聯喊話、服務水平都會讓我們有一種千人一面的感覺，找不出其中 能打動我們的店面。

這種情況尤其在個體旅館業非常普遍，在一個街面上的個體旅館基本都是家人經營，裝飾與服務都屬于簡中之簡，因為不具備經營思路，使整個個體旅館業服務意識淺薄，純粹靠低價、服務低端群體來生存，經營不好的時候只會從價格折扣入手進行競爭，而不去找造成銷售低下的問題所在，這樣的局面只會導致商圈內數量越多贏利越低。

1）、擁有投資和創業欲的任何企業組織和個體中國公民。 

2）、具備持續的業務開展能力與某個行業或某行客戶有著良好的業務溝通能力。 

3）、從技術角度和熟知品牌優化和概念及運作流程。 

4）、擁有固定場所。 

5）、擁有風險預知能力。 

6）、認同麥迪堡品牌文化具有良好的投資心態。

7）、具備成熟市場開拓能力。

1.商標：可以使用統一的商標，專利等知識產權，降低前期廣告及產品研發費用。

2.成功經驗：可以獲得公司總部多年積累下來的成功經驗，少走彎路，節約時間和資金成本。

3.系統培訓：加盟商可以得到總部系統的培訓及管理上的指導。 

4.媒體宣傳：通過麥迪堡的龐大規模而獲得廣告上的規模效應。 

5.集中采配：通過麥迪堡總部集中進貨，統一配送可降低成本，保證貨源充足。

6.金融會計：可得到麥迪堡總部金融會計上的幫助。 

7.品牌優勢，因不受的資金限制,總部能集中精力提高管理水平，增加品牌等無形資產的價值。

8.新品研發，營業后的新產品研發，技術升級，指導，等都是有專員一對一輔導。

9.進貨成本較低，公司所有原材料統一委派合作商直接加工沒有中間環節。 

10.良好的訓練，有助于自己日后的成功，通過麥迪堡公司統一培訓,事業容易上手。

11.商務部備案，沒有拿到中國商務部備案的企業，相信是沒有保障的,作為招商企業必須擁有注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源的企業必須有一定的資質才能通過商務部備案。

12.品牌的營銷，良好的品牌有助于被市場認可，被客戶認同。

13.協助裝修和評估，公司派人到現場評估協助裝修提供方案。

14.統一裝修與設計，為確保麥迪堡的統一形象，餐廳的設計是由總部指定的設計師設計，無償提供完整的裝修設計方案，有償提供效果圖。

15.人力資源的協助，開店前，麥迪堡總部提供人員招募、人事制度參考資料，并協助加盟者招募新進人員。

16.不斷的教育訓練，麥迪堡對于人員的培訓師“永遠進行時”的。開店過程中，麥迪堡總部為加盟者、經營團體針對經營理念、餐廳的基本管理和執掌開設相應的課程。

17.營運指導和協助，開店前，麥迪堡總部制定開店籌備工作進度，并協助其完成開店工作進度，并協助其完成開店工作。

18.協助廣宣與促銷，為促進加盟餐廳的營業業績，麥迪堡總部會視餐廳營業實際情況，提供一系列廣宣促銷活動的協助。

19.商業企劃與研發，總部設有企劃和研發部門，通過專業的市場調查與分析，對商品品項的組合進行規劃。