大家在網上應該經常能夠看到一些開店指南的文章，近小編覺得用一些實實在在的案例來說明一些服務啊理論的重要性，或許會更有說服力，所以小編找了一些實在的案例，希望各位加盟商能夠從中學到一些東西，那么今天主要說到的是一個咖啡行業的服務員的故事，即便您不是咖啡行業的，但是您依然可以套用，因為現在很多的服務，跟咖啡行業沒什么兩樣的，比如說餐飲行業鼎鼎有名的店的服務。

微笑的力量：12號包廂4位男士點了四份香煲，我出了一份餐，端上桌的時候，其中一位男士說，“剛剛那個小姑娘服務挺好的，全程都是微笑著服務”。

管理層評價：人好，實在，脾氣好，平易近日。剛來的時候不怎么說話，和同事之前都不交流，每天就知道做事情，沒事就站在那兒悶不吭聲。很長一段時間，我每天主動去找她聊天，談工作談生活，教她如何和顧客交流。慢慢她變得開朗了，心里有啥想法都會和同事說。在工作方面，有時我會給一些壓力，很多時候出現了問題，我會讓她獨自去面對顧客解釋，慢慢她就養成了主動與顧客溝通交流的習慣。

督導說，“顧客的贊揚，讓我從由衷的高興，因為我帶出來的員工得到了認可與肯定。”

服務箴言：笑容滿面，猶如春風拂面，微笑是一種力量，是可以傳染的。

真誠以對：今天17號的包廂，客人點了清咖，推薦可以嘗試手沖咖啡，然后給他點了一個曼特寧。上桌后，客人說：“這么多，怎么喝啊？”我微笑著問，“您要先喝哪一杯？您可以先喝一口，感受下味道。”顧客照著我說的喝了一口，然后說太清淡了、不喜歡。我接著笑答：“手沖咖啡的味道就是這樣的，喝咖啡就是享受那種感覺，您可以慢慢品嘗。”客人聽后，笑著給我說，“小姑娘不錯啊，謝謝你的建議”。每當遇到好說話的顧客，都覺得自己的堅持和努力是值得的，盡管是小事，但心情很雀躍。

服務箴言：以真心換真心，每一次貼心的服務，都能讓顧客印象深刻。用真誠對待顧客，得到的總是意想不到的收獲。

有時候餐飲服務就是以真誠的心態，笑容的感染力也是很強大的，有時候人的精神狀態好的話，給消費者帶來的感觀也會不一樣，所以加盟商要是能夠找到這樣的服務員也是要好好珍惜啊。那接下來還會有其他的案例，各位可要繼續關注小編為您提供的文章了喲。